Ovocné kvasy – Litovel okres Olomouc
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Litovel působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–13 firem z 13 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme služby pěstitelské pálenice. Zabýváme se výrobou destilovaných alkoholických nápojů, slivovice a ovocné pálenky z ovocných kvasů. Obsah kotle 300-550 l. Provádíme šrotování ovoce a uskladnění kvasu. Zajistíme autodopravu od 6,5 do 24 tun a spedici.
Nabízíme tradiční pěstitele destilátů, kde můžete přivést své ovoce a postaráme se o jeho pálení dle klasických českých receptur.
Zpracováváme ovoce z vašich zahrad a sadů v pěstitelské pálenici. Kvas proměníme v ovocný destilát podle vašich představ. Nabízíme také výrobu lihovin pro širší využití. Věnujeme se výrobě lihovin a nápojů s důrazem na tradiční postupy a individuální přístup ke každé zakázce.
Navštívíme Pěstitelskou pálenici u Javoru, kde pálíme vlastní kvas bez DPH. Rádi poradíme a pomůžeme s výrobou destilátů. Minimální množství je 50 litrů, kvas přijímáme bez nečistot. Otevřená sezóna od července do března.
Zabýváme se pěstitelským pálením ovoce v Horce nad Moravou. Zpracujeme váš kvas od 50 litrů a vyrobíme z něj čistý ovocný destilát. Nabízíme i uskladnění a dokvašení kvasu ve vytápěných skladech.
Pálíme ovocné destiláty na klasickém celoměděném zařízení. Přijímáme kvas dovezený pěstitelem i ovoce do společného kvasu. Měříme cukernatost ovoce i zbytkový extrakt v kvasu optickým refraktometrem. Na přání pálenku „zestaříme“ ultrazvukem.
Zajišťujeme kvalitní pálení ovoce v naší pálenici s moderními technologiemi. Specializujeme se na efektivní a šetrné destilace pro vynikající výsledky. Naše pálenice je nejlepší volbou pro milovníky kvalitního alkoholu.
Pálíme ovocné destiláty od 50 litrů kvasu na technologii Destila. Kvasy každého zákazníka zpracováváme samostatně, nespojujeme je. K dispozici je posezení s čepovaným pivem a udírna.
Specializujeme se na pálení destilátu z dodaného kvasu se zaměřením na kvalitu a aroma. Nabízíme moderní technologie a přísné dodržování zákonů o lihu pro našich zákazníků, kteří chtějí využít domácí pálení.
Od roku 2001 proměňujeme zkvašené ovoce v lahodnou pálenku. Používáme nerezové plynové kotle o objemu 300 a 150 litrů s rektifikační kolonou a aktivním chlazením. Kvas můžete přivézt kdykoli díky samoobslužnému boxu, uskladníme ho ve vytápěných skladech a pohlídáme celý proces kvašení. Součástí…
Vaříme kvalitní kombuchu z vody, čajů, bylinek, cukru a speciální kultury. Vyrábíme ji podle vlastních receptur a prodáváme přes internet. Kombucha je kvašený nápoj na bázi čaje, který si oblíbili všichni, kdo hledají zdravější alternativu k slazeným nápojům. Nabízíme ji jak pro soukromé konzumenty…
Vyrábíme slivovici, hruškovici, meruňkovici a jablkovici. Provozujeme palírnu a moštárnu, kde zpracujeme vaše ovoce na pálenku nebo mošt. Nabízíme také možnost výroby meruňkovice a višňovice.
Máte dostatek ovoce a nevíte co s ním? Přeměňte ho v pár kapek dobrého léku. Zabýváme se pěstitelským pálením a nabízíme pálení klasickou technologií dvojí destilace. Pálení se provádí v celoměděném zařízení.
Ovocné kvasy v lokalitě Litovel – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Litovel často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.