Ovocné kvasy – Hodonín
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Hodonín působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozuji pěstitelskou pálenici, zpracování domácích kvasů a ovoce i skladování kvasů zákazníků.Máme nejnižší náklady na výrobu ovocného destilátu.Zajistíme pro Vás uložení kvasu.Budeme Vás informovat o nejvhodnější době k pálení Vašeho kvasu.Možnost zajištění ovoce na kvas.Můžete využít…
Provozuji pěstitelskou pálenici, zpracování domácích kvasů a ovoce i skladování kvasů zákazníků.
Provozuji pěstitelskou pálenici, zpracování domácích kvasů a ovoce i skladování kvasů zákazníků.
Společnost Monos technology s.r.o. se zaměřuje především na velkoobchodní prodej vinařských technologií, nerezových armatur a technologií nápojového průmyslu. Veškeré produkty, které expandujeme jak pro český, tak slovenský, rakouský či německý trh, podlehájí požadavkům té nejvyšší kvality, a to…
Ovocná vína Hodonín, se sídlem Sv. Čecha 3608/9, 695 01, Hodonín, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 98270, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
Ovocné kvasy v lokalitě Hodonín – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Hodonín často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.