Ovocné kvasy – Jihomoravský kraj
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Jihomoravský kraj působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–20 firem z 44 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Poskytujeme široký sortiment profesionálního vybavení pro vinaře, včetně nerezových nádob, sudů, vinifikátorů, mlýnků, lisů a dalšího příslušenství. Díky našim kvalitním produktům a odbornému poradenství můžete zlepšit a zefektivnit váš vinařský proces.
Provozujeme pálenici pro místní zahrádkáře. Zpracujeme vaše ovoce na kvalitní domácí pálenku. Službu využijete při přebytku úrody jablek, hrušek nebo švestek. Pálíme tradičním způsobem s důrazem na čistotu a chuť.
V borotínské pěstitelské pálenici se zabýváme tradičním pálením na dřevě. Vyrobíme pro vás domácí pálenku z vašeho ovocného kvasu. Kontaktujte nás. Destilujeme všechny ovocné kvasy a pečlivě dbáme na kvalitu destilování.
Jsme tradiční výrobce potravinářského zařízení. Vyrábíme a dodáváme minipivovary a malé průmyslové pivovary, pěstitelské pálenice a ovocné lihovary, naplavovací filtry na filtraci piva, vína, ovocných šťáv a jiných nápojů. Výrobce stacionárních plynových kotlů pro vytápění rodinných domků a bytů.
Pálíme ovocné kvasy v pěstitelské pálenici ve Zbraslavi u Brna. Slivovici, hruškovici, jablkovici a další destiláty vyrábíme z vašeho ovoce. Provozujeme měděné kotle s deflegmátorem a plynové vytápění. Začínáme začátkem srpna, minimální množství kvasu je 100 litrů.
Zpracováváme ovoce na ovocný destilát v pěstitelské pálenici v Tišnově. Nabízíme dva způsoby pálení - vlastní kvas si vypálíte za osobní účasti, nebo ovoce svěříte nám a my se postaráme o vše od kvašení po hotový destilát.
V naší pálenici v Velkých Hostěrádkách se zabýváme pálením ovoce, jako je meruňkovice a slivovice. Nabízíme kvalitní služby a poradenství ohledně destilace a přípravy kvasu.
Vytváříme kvalitní a čerstvé pečivo z tradičních surovin s použitím domácího kvásku. Naše produkty se přizpůsobují potřebám bister, restaurací a hotelů. Dodáváme pečivo, které potěší vaše zákazníky a zpříjemní jim zážitek z gastronomie.
Vinařství rodiny Veselých v Rakvicích se specializuje na lahvová vína z moravských hroznů. Vyrábíme vína jako Chardonnay, Sauvignon a Ryzlink rýnský, s důrazem na kvalitu a moderní výrobní technologie.
Rodinné vinařství Kadrnka nabízí kvalitní vína z oblasti Březí u Mikulova. Naše produkce se zakládá na tradici a šetrném přístupu k vinicím, což přispívá k výjimečné chuti našich vín.
Palírna Boskovice, s.r.o. - Provozování palírny. Zabíváme se : pěstitelské pálení, výroba likérů, výroba reklamních lahví, zpracování ovoce na kvas s pěstitelským pálením, prodej dárkových lahví,kvasinek,soudků.
Pěstitelská pálenice Rudice se specializuje na výrobu kvalitních destilátů z ovocných kvasů. S moderními technologiemi a klasickým dvoukolovým pálením zajišťujeme dokonalou chuť a aromatické vlastnosti našich produktů. Naši pálenici navštívíme po předchozí domluvě.
Nabízíme služby pěstitelské pálenice zaměřené na zpracování ovoce na ovocné destiláty. Služba je určena pro pěstitele, kteří si chtějí nechat vypálit vlastní kvas. Sezónu zahajujeme v červenci, objednávky přijímáme telefonicky. Díky tomu si naplánujete pálení přesně podle svých potřeb. Destiláty…
Zpracováváme ovoce na destiláty v pěstitelské pálenici. K pálení přijímáme vlastní ovoce od pěstitelů a zahrádkářů. Vyrábíme ovocné pálenky, slivovici i jiné destiláty podle tradičních postupů. Dbáme na dodržování technologických postupů a požadavků na výrobu lihovin v pěstitelských pálenicích.
Pálenice POHORKA v Kloboučkách nabízí kvalitní ovocné pálenky s 34letou tradicí a pomalou destilací. Naše služby zahrnují zpracování vašeho kvasu s pečlivým přístupem, abychom zajistili výbornou kvalitu vaší slivovice a dalších pálenek.
Přijímáme kvas i čerstvé ovoce od pěstitelů a vypalujeme pro ně slivovici, hruškovici, meruňkovici a další pálenky. Díky vlastnímu lihovaru nabízíme také výrobu lihovin a alkoholických nápojů pro širší odběratele. Služby jsou určené drobným pěstitelům, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu, i…
Pěstitelská pálenice zajišťuje příjem ovoce od zahrádkářů a jeho zpracování na ovocné destiláty. K výrobě se přijímají jablka, hrušky, švestky, třešně, meruňky i další tradiční druhy ovoce. Kromě pálení nabízíme i výkup přebytečného ovoce, které se dále využívá k výrobě kvasu a moštů. Firma se…
Provozuji pěstitelskou pálenici, zpracování domácích kvasů a ovoce i skladování kvasů zákazníků.Máme nejnižší náklady na výrobu ovocného destilátu.Zajistíme pro Vás uložení kvasu.Budeme Vás informovat o nejvhodnější době k pálení Vašeho kvasu.Možnost zajištění ovoce na kvas.Můžete využít…
Dodáváme vinařské potřeby a přípravky pro výrobu vína, moštů i cideru. V sortimentu najdete kvasinky, enzymy, výživné soli, taniny a prostředky pro čiření a filtraci. Nabídka je určena pro vinaře, pěstitelské pálenice i domácí výrobce nápojů.
Originální likéry z jižní Moravy, především s mandlovou příchutí, nabízíme pro každou příležitost. V našem e-shopu zakoupíte naše výtečné likéry, dárkové balení a tradiční mandle z Hustopečí.
Ovocné kvasy v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Jihomoravský kraj často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.