Ovocné kvasy – Prostějov
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Prostějov působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pálíme ovocné destiláty pro drobné pěstitele. Používáme moderní celo-měděné kolony, díky čemuž dosahujeme vysoké kvality pálenky. Šrotujeme a odpeckováváme ovoce. Vypálíme i menší množství kvasu od 50 litrů.
Vaříme kvalitní kombuchu z vody, čajů, bylinek, cukru a speciální kultury. Vyrábíme ji podle vlastních receptur a prodáváme přes internet. Kombucha je kvašený nápoj na bázi čaje, který si oblíbili všichni, kdo hledají zdravější alternativu k slazeným nápojům. Nabízíme ji jak pro soukromé konzumenty…
Pěstitelská pálenice s výrobou ovocných pálenek z vlastního kvasu.
Nákup a prodej ovoce a zeleniny. Nabízíme zpracování kvasů v pěstitelské pálenici, kvalitní dřeně, ovocné koncentráty a šťávy.
Specializujeme se na výrobu kvalitních pálenek v příjemném domácím prostředí, kde si můžete vychutnat kávu nebo čaj během procesu pálení. Naše pálenice je otevřena na objednávku a nabízíme také možnost dodání paliva pro pálení.
K pálení přijímáme už od 60 litrů kvasu, změříme cukernatost a poradíme s termínem. K dispozici je posezení přímo u technologie, kávovar i chlazené nápoje. Na každou sezónu dostanete arch samolepících etiket k vaší pálence.
Provozujeme pěstitelskou pálenici pro všechny, kdo chtějí zpracovat vlastní ovoce na lahodný destilát. Vypálíme jablka, hrušky, švestky, třešně i další druhy ovoce. Výsledkem je čistá slivovice, hruškovice, jablkovice, třešňovice nebo jiný ovocný destilát. Služba je určena pěstitelům, zahrádkářům i…
Výroba ovocných destilátů a bylinných likérů.
Vyrábíme lihoviny z pěstitelských plodin.
Ovocný kvas pro drobné pěstitele.
Provozujeme pěstitelskou pálenici, kde zpracujeme váš kvas na ovocný destilát. Přijímáme ovoce k uskladnění i zpracování. Naše služby jsou určeny všem pěstitelům a zahrádkářům, kteří chtějí zužitkovat vlastní ovoce. Dbáme na tradiční postupy a individuální přístup ke každé zakázce.
Ovocné kvasy v lokalitě Prostějov – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Prostějov často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.