Ovocné kvasy – Radotín okres Přerov
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Radotín působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zajišťujeme profesionální pěstitelské pálení pro veřejnost. Převzatý ovocný kvas zpracujeme moderní technologií, která zaručuje vysokou kvalitu výsledného destilátu.
2 OVEXIM, spol. s r. o. (Pěstitelská pálenice Přerov) 2 pobočky
- 14.5 km
- Tovačovská 1342, Přerov
- Ověřená
Provozujeme moderní pěstitelskou pálenici, kde nabízíme služby destilace ovocných kvasů. Klientům poskytujeme poradenství a možnost zajištění dopravy kvasu.
Naše firma se zaměřuje na výrobu kvalitních ovocných destilátů a likérů z čerstvého ovoce, medu a bylinek. Všechny výrobky splňují vysoké laboratorní standardy a garantují bezpečnost pro naše zákazníky. Vyrábíme všechny produkty sami, což zajišťuje jejich kvalitu.
Provozujeme pěstitelskou pálenici, kde nabízíme zpracování, uskladnění a kvašení Vámi dovezeného ovoce.
Ovocné kvasy v lokalitě Radotín – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Radotín často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.