Výroba uzenářských výrobků – Zbýšov okres Brno - venkov
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Zbýšov dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 41 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Firma Hadač a Zapletal, s r.o., byla založena v roce 1994 současnými spolumajiteli, pány Lubomírem Hadačem a MVDr. Pavlem Zapletalem, se sídlem v Rosicích u Brna. Za dobu své existence prošel výrobní provoz mnoha modernizacemi vyžadovanými nejen legislativními požadavky, ale také stále se…
Řeznictví.
Řeznictví a uzenářství.
4 ZIMBO CZECHIA s.r.o. (pobočka Ivančice ) 124 poboček
- 6.5 km
- Krumlovská 352/7, Ivančice
- Otevřeno do 20:00
Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.
Naše řeznictví se specializuje na kvalitní české maso přímo z vlastních chovů. Vybíráme pouze ověřené dodavatele, abychom zajistili nejvyšší kvalitu. Vyrábíme širokou škálu masných výrobků a specialit na míru podle přání zákazníků.
TS STRAVOVÁNÍ IVANČICE-SYSEL TOMÁŠ, se sídlem Za Mostem 306/10, 664 91, Němčice-Ivančice, v okrese Brno - venkov a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 96971, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2016. Pracuje u nás 10 -…
Řeznictví a uzenářství Aleš Divácký, se sídlem Rosická 141, 664 82, Říčany, v okrese Brno - venkov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1999. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Zdroj: výpis z dat Registru Ares,…
Ivona Fleková, se sídlem Šlapalova 364, 664 84, Zbraslav, v okrese Brno - venkov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2013. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v…
9 MASOVÁ bedýnka, s.r.o. (Jar. Svobody 476/21) 1 pobočka
- 10.0 km
- Jar. Svobody 476/21, Střelice
- Ověřená
Čerstvé maso z českých chovů do vaší kuchyně. Řeznictví nabízí hovězí, vepřové i drůbež vybraných kvalit. Nakoupíte porcované kusy i připravené speciality pro grilování. Osvědčené dodávky pro domácnosti i gastronomické provozy.
Nabízíme čerstvé maso z českých chovů a poctivé uzeniny vyrobené podle tradičních receptur. Naše prodejny v Židlochovicích a Dolních Kounicích garantují kvalitu a spokojenost zákazníků.
Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a drůbeží maso z českých chovů s garantovaným původem. Naše chutné masné výrobky jsou vyráběny podle vlastních receptur a většina z nich je bezlepková. Každý pátek připravujeme smažené speciality a na sezónu nabízíme marinované steaky na gril.
Nabízíme široký sortiment kvalitních uzenin a masných výrobků. Naší vizí je inspirovat k prožitku z chutí masa a dáváme důraz na kvalitu a čerstvost našich produktů. Tyto vynikající uzeniny potěší jak vaše chuťové pohárky, tak i potřeby zdravé výživy.
Řeznictví a uzenářství.
Prodejna smíšeného zboží.
16 MASOVÁ bedýnka, s.r.o. (Kounicova 58/85) 1 pobočka
- 18.7 km
- Kounicova 58/85, Brno - Žabovřesky
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží i jehněčí. Řeznictví zásobuje domácnosti i restaurace. Zákazníci odcházejí s kvalitním masem pro sváteční oběd i každodenní vaření.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží.
18 ZIMBO CZECHIA s.r.o. (pobočka Rajhrad) 124 poboček
- 19.9 km
- Masarykova 1000, Rajhrad
- Otevřeno do 20:00
Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.
Specializujeme se na výrobu vepřového a hovězího masa a kvalitních masných výrobků. Naše tradice sahá do roku 1790, přičemž od počátku klademe důraz na kvalitu a vynikající servis našim zákazníkům.
Zabýváme se produkcí výsekového vepřového a hovězího masa českého původu a výrobou kvalitních masných výrobků. Naše priorita je vždy kvalita a skvělý servis pro zákazníka.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Zbýšov – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Zbýšov působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Zbýšov a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.