Výroba uzenářských výrobků – Uherské Hradiště
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Uherské Hradiště dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–17 firem z 17 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Bouráme maso přímo u vás v provozu. S řeznickými týmy pracujeme u velkých masokombinátů i malých živnostníků. Vykosťujeme vepřové i hovězí části a opracováváme je pro výsek nebo výrobu. Díky dlouholetým zkušenostem jsme flexibilní a ceníme práci hodinově i úkolem.
Jsme firma která si zakládá na tradici, která trvá již tři generace řezníků. Cílem naší firmy je co nejvíce uspokojit poptávku našich zákazníků a dodávat denně čerstvé maso a uzenářské výrobky na půlt naší prodejny. Základem výroby tradičních uzenin a specialit jsou pečlivě vybrané suroviny včetně…
Společnost VOMA, s.r.o. se zaměřuje na výrobu a prodej kvalitních masných a uzenářských výrobků. V naší nabídce naleznete široký sortiment, od tradičních párků a klobás po speciality. Dbáme na spokojenost zákazníků a nabízíme produkty za rozumné ceny.
Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitních uzenin a masných výrobků. Naše distribuce zajišťuje rychlý a spolehlivý rozvoz. Nabízíme široký sortiment produktů a jsme pyšní na naše ocenění a certifikace, které dokazují naší kvalitu.
Nabízíme široký sortiment masných a uzenářských výrobků, které vyrábíme s důrazem na kvalitu a tradici. Naše dlouholeté zkušenosti zaručují spokojenost zákazníků a poctivou práci v regionu.
VOMA, s.r.o. se již více než 30 let specializuje na výrobu a prodej kvalitních masných a uzenářských výrobků. Dbáme na spokojenost našich zákazníků v oblasti chutných produktů, které dokázaly uspokojit chuťové pohárky mnoha lidí v regionu.
Dvě desítky let kvalitních masných a uzenářských výrobků v Uherském Brodě. Nabízíme chutné párky, klobásy, uzeniny a další masné speciality. Naší prioritou je spokojenost zákazníků a dokonalá kvalita našich produktů.
Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitních masných a uzenářských výrobků, které přinášejí radost našim zákazníkům už více než 30 let. Naše produkty zahrnují párky, klobásy, šunky a speciality, které se vyznačují chutí a poctivou výrobou v regionu Uherský Brod.
Specializujeme se na řeznické a uzenářské výrobky.
10 TOMA, spol. s r.o. (pobočka Bílovice-Včelary) 3 pobočky
- Včelary 370, Bílovice-Včelary
Prodejna smíšeného zboží s nabídkou pečiva, uzenin a nápojů včetně drogerie.
11 MAKOVEC a.s. (pobočka Uherské Hradiště-Sady) 74 poboček
- Za Olšávkou 399, Uherské Hradiště-Sady
Zabýváme se výrobou a prodejem čerstvého masa a masných výrobků.
Širokosortimentní prodejna. Dále i prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny.
Řeznictví - Uzenářství Podškubka, se sídlem Vlčnov 845, 687 61, Vlčnov, v okrese Uherské Hradiště a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2005. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Zdroj:…
Řeznictví U TŘÍ LVŮ s.r.o., se sídlem Jiráskova 528, 687 24, Uherský Ostroh-Ostrožské Předměstí, v okrese Uherské Hradiště a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 94859, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2016. Pracuje u nás 1…
Lask, se sídlem Mánesova 269, 687 71, Bojkovice, v okrese Uherské Hradiště a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Nabízíme široký sortiment masných výrobků, jako jsou uzené maso, salámy a klobásy. Naší prioritou je kvalita a čerstvost. Rádi pro vás připravíme různé specialitky a dárkové balíčky.
Petr Kovář, se sídlem Bří Lužů 131, 688 01, Uherský Brod, v okrese Uherské Hradiště a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1994. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách…
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Uherské Hradiště – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Uherské Hradiště působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Uherské Hradiště a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.