Výroba uzenářských výrobků – Lomnice okres Brno - venkov
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Lomnice dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 51 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a zabijačkové speciality. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Doplňkově nabízíme uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Specializujeme se na tradiční řemeslné zpracování a nabízíme široký sortiment, který uspokojí i náročnější konzumenty.
Prodáváme maso a uzeniny.
Klouda-shop.cz, se sídlem Šikulova 1436, 666 02, Předklášteří, v okrese Brno - venkov a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 96265, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2016. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem…
Zabýváme se produkcí výsekového vepřového a hovězího masa českého původu a výrobou kvalitních masných výrobků. Naše priorita je vždy kvalita a skvělý servis pro zákazníka.
Představujeme firmu Steinhauser, s.r.o., výrobce kvalitního vepřového a hovězího masa, a masných výrobků s tradicí od roku 1790. Zaměřujeme se na kvalitní suroviny a vynikající servis pro naše zákazníky.
Specializujeme se na výrobu vepřového a hovězího masa a kvalitních masných výrobků. Naše tradice sahá do roku 1790, přičemž od počátku klademe důraz na kvalitu a vynikající servis našim zákazníkům.
Řeznictví a uzenářství.
Nabízíme široký sortiment kvalitních uzenin a masných výrobků. Naší vizí je inspirovat k prožitku z chutí masa a dáváme důraz na kvalitu a čerstvost našich produktů. Tyto vynikající uzeniny potěší jak vaše chuťové pohárky, tak i potřeby zdravé výživy.
Vepřové, hovězí i drůbeží maso denně nabízíme v našem řeznictví a masně. Nakoupíte tu čerstvé maso na pečení, grilování i do omáček. K tomu přidáme uzeniny, klobásy, salámy nebo uzená masa. Hodí se k běžnému vaření i na sváteční tabuli. Poradíme s výběrem a maso připravíme podle vašeho přání.…
Řeznictví Pavel Štulpa, se sídlem Hlavní 94/21, 664 31, Lelekovice, v okrese Brno - venkov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2011. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba, obchod a služby neuvedené v…
Prodáváme hovězí a vepřové maso z českých chovů společně s uzenářskými specialitami. Kromě prodeje připravujeme selata a kýty na rožnění, obložené mísy nebo maso na uzení. Platit lze všemi druhy stravenek i platebními kartami.
Provozujeme tradiční řeznictví a uzenářství, kde prodáváme čerstvé maso a masné výrobky. Vybírat můžete z vepřového, hovězího, kuřecího i krůtího masa. V nabídce nechybí uzeniny, salámy, klobásy, uzená masa ani lahůdky. Dbáme na čerstvost a původ surovin.
Firma Hadač a Zapletal, s r.o., byla založena v roce 1994 současnými spolumajiteli, pány Lubomírem Hadačem a MVDr. Pavlem Zapletalem, se sídlem v Rosicích u Brna. Za dobu své existence prošel výrobní provoz mnoha modernizacemi vyžadovanými nejen legislativními požadavky, ale také stále se…
15 MASOVÁ bedýnka, s.r.o. (Kounicova 58/85) 1 pobočka
- 25.0 km
- Kounicova 58/85, Brno - Žabovřesky
- Ověřená
Prodáváme čerstvé maso z českých chovů. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží i jehněčí. Řeznictví zásobuje domácnosti i restaurace. Zákazníci odcházejí s kvalitním masem pro sváteční oběd i každodenní vaření.
Prodáváme kvalitní hovězí a vepřové maso přes internet. Nabízíme široký výběr steaků, plece a dalších bouránek. Maso bouráme denně, takže na váš stůl putuje vždy čerstvé. Oceníte ho při přípravě domácích obědů i při grilování s přáteli.
17 MASOZÁVOD PETRÁVEČ s.r.o. (Brno-venkov) 2 pobočky
- 28.1 km
- Petráveč 55, Velké Meziříčí
Nákup a prodej zemědělských produktů. Řeznictví. Porážka vepřů a hovězího dobytka. Maso hovězí ve čtvrtích, vepřové v půlkách (možno i bourané). Chov ryb. Doprava vnitrostátní - rozvoz masa, svoz dobytka.
18 MASOVÁ bedýnka, s.r.o. (Jar. Svobody 476/21) 1 pobočka
- 28.3 km
- Jar. Svobody 476/21, Střelice
- Ověřená
Čerstvé maso z českých chovů do vaší kuchyně. Řeznictví nabízí hovězí, vepřové i drůbež vybraných kvalit. Nakoupíte porcované kusy i připravené speciality pro grilování. Osvědčené dodávky pro domácnosti i gastronomické provozy.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Lomnice – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Lomnice působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Lomnice a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.