Výroba tavených, tvrdých sýrů – Olomouc

Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Olomouc působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.

1–14 firem z 14 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Kebab pro rychlé občerstvení i s sebou. Čerstvé ingredience, příprava přímo před vámi. Vyberete si z různých omáček a příloh. Objednávku odnesete nebo sníte na místě.

Poslat poptávku

Prodáváme potraviny a vína z Moravy. Najdete nás v Olomouci na ulici Úzká 2, v blízkosti galerie Mořic. Nabídka zahrnuje regionální speciality i běžné potraviny pro každodenní nákup.

Poslat poptávku topravezmoravy.cz 728 951 461

Kebab, hamburger nebo pizza – rychlé občanstvení pro hladové zákazníky. Porce jsou připraveny na místě, takže jídlo je čerstvé. Nabídka uspokojí chuť na klasický fast food. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři s sebou.

Poslat poptávku 601 549 229

Prodáváme potraviny pro každodenní nákupy. Sortiment zahrnuje čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny a drogerii. V nabídce najdete i speciality jako červenou řepu a domácí limonády. Obchod je otevřený pro všechny, kdo hledají rychlý a pohodlný nákup.

Poslat poptávku

Mexické bistro v Olomouci připravuje speciality z čerstvých surovin. Ochutnáte zde autentické chutě mexické kuchyně. Je to místo pro ty, kteří hledají rychlé a chutné občerstvení s nádechem exotiky. Vhodné je pro jednotlivce i skupiny přátel.

Poslat poptávku 601 370 110

Připravujeme poctivý kebab z kvalitních surovin. Nabízíme maso, sýr halloumi nebo falafel v tureckém chlebu či tortile. K jídlu přidáme čerstvý zeleninový salát, hranolky a vlastní omáčky. Přijďte si rychle a chutně posvačit nebo se najíst.

Poslat poptávku kurdskykebab.cz 601 344 144

Specializujeme se na zpracování kravského mléka. Výroba mléka, smetany, másla, sušeného mléka, kysaných mléčných výrobků, sýrů, pudinků a jogurtů.

Poslat poptávku 585 103 211

Nabízíme široký výběr mléčných produktů v nejvyšší kvalitě. Naše portfolio zahrnuje jogurty, sýry, tvarohy a další delikatesy pro domácnosti i gastro provozy. Spolehněte se na naše akční nabídky a novinky v sortimentu, které pravidelně aktualizujeme.

Poslat poptávku madeta-velkoobchod.cz 602 795 072

Zabýváme se prodejem sadbových brambor, osiv, hnojiv a potřeb pro zahrádkáře v ČR. Rozvážíme zboží pravidelně až do 2500 obcí. Naše nabídka zahrnuje široký sortiment kvalitních produktů a výhodné ceny, které potěší každého zahrádkáře.

Poslat poptávku drago.cz 777 895 983

Catering v podobě dodávky vynikajícího občerstvení z čerstvých a kvalitních surovin jako uzeniny, sýry a zelenina. Na místě určení pro Vás osobně připravíme grilované kýty a podobné speciality.

Poslat poptávku 581 070 822

Prodáváme tvrdý sýr Gran Moravia a polotvrdý sýr Verena i další sýry z kravského, ovčího, kozího a buvolího mléka.

Poslat poptávku 585 242 931

Nabízíme široký výběr sýrů a italských specialit v našich prodejnách La Formaggeria Gran Moravia v České republice. Ochutnejte sýr Gran Moravia a další mléčné výrobky vyrobené ve speciální sýrárně.

Poslat poptávku laformaggeria.com 585 343 274

Nabízíme široký sortiment sýrů Gran Moravia a italských specialit ve specializovaných prodejnách v České republice. Inspirujeme se recepty s našimi produkty a přinášíme zajímavé informace ze světa sýrů prostřednictvím časopisu La Formaggeria.

Poslat poptávku laformaggeria.com 585 242 931

V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…

Poslat poptávku chodura.cz 720 052 576

Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Olomouc – detailní popis

Výroba tavených a tvrdých sýrů je technologický proces, který zahrnuje pasterizaci mléka, srážení syřidlem, formování sýřeniny a následné zrání nebo tavení. U tvrdých sýrů probíhá lisování a solení, poté zrání v kontrolovaných podmínkách po dobu několika měsíců až let. Tavené sýry se vyrábějí rozemletím a zahřátím přírodních sýrů s přídavkem tavicích solí, čímž vzniká homogenní hmota vhodná na plátky, pomazánky nebo do omáček. Mezi typické tvrdé sýry patří ementál, čedar, gouda nebo parmezán, tavené sýry se dodávají jako plátky, kostky, pomazánky či do tub.

V lokalitě Olomouc působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.

Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
  • použitý druh mléka a jeho původ
  • technologie zrání a délka zrání
  • složení - obsah tavicích solí, konzervantů
  • certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
  • šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry

Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Olomouc často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.