Výroba tavených, tvrdých sýrů – Frýdek - Místek
Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Frýdek - Místek působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Potraviny a nápoje pro každodenní nákup. Sortiment zahrnuje pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drobné potřeby do domácnosti. Obchod slouží především místním zákazníkům z okolí.
Prodáváme italské potraviny a vína, vaříme kávu s sebou a v létě nabízíme zmrzlinu. Jde o obchod s italskými specialitami, kde si vyberete od těstovin po olivový olej. Kávu připravujeme z čerstvě pražených zrn, typicky v podobě espressa, cappuccina nebo latté. Prodejna je určena milovníkům italské…
Vyrábíme a prodáváme sýry pro milovníky chutných mléčných výrobků. Nabídka zahrnuje čerstvé i zrající sýry vhodné pro domácí kuchyni i gastronomické provozy. Zaměřujeme se na tradiční postupy výroby, které zaručují autentickou chuť. Naše produkty najdete jak v prodejnách, tak v restauracích.
Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Nakoupíte tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, uzeniny i drogerii. Obchod slouží především místním obyvatelům pro rychlý a pohodlný nákup bez cest do velkých marketů.
Vyrábíme a prodáváme vysoce kvalitní mléčné výrobky, jako jsou jogurty, sýry a smetana. Naše produkty jsou vyrobeny z čerstvého mléka a bez umělých přísad. Klademe důraz na zdravý životní styl a pečlivý výběr surovin.
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Vyrábíme sýry a mléko.
Nabízíme uzeniny, čerstvé maso. Pečeme a grilujeme vlastní dobroty, máme široký výběr sýrů a mléčných výrobků.
Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí a kuřecí maso, uzeniny a masné výrobky, tradičně vyráběné sýry a ostatní mléčné výrobky, vejce, výrobky z brambor, zeleniny a ovoce, med a moravské víno.
9 Beskydské uzeniny, a.s. (pobočka Frýdek-Místek - Tržní) 10 poboček
- Tržní 25, Frýdek-Místek
V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…
Rodinná farma a minimlékárna z Moravy, která vyrábí prémiové produkty z francouzských koz a ovcí. Nabízíme široký výběr jogurtů, sýrů a dalších mléčných výrobků, včetně unikátního kozího kolostra a zmrzliny. Věříme v kvalitu a čistotu našich výrobků, které jsou navrženy tak, aby vyhovovaly i těm…
11 pan NN HYROUS s.r.o. (pobočka Frýdek-Místek) 5 poboček
- Zámecké nám. 1250, Frýdek-Místek
Specializujeme se na kvalitní gurmánské produkty, které zahrnují sýry, vína a delikatesy. Naše obchody v ČR nabízejí široký výběr evropských a místních produktů. S více než 15 lety zkušeností poskytujeme našim zákazníkům jedinečný zážitek a osobní přístup.
Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Frýdek - Místek – detailní popis
V lokalitě Frýdek - Místek působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.
Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
- použitý druh mléka a jeho původ
- technologie zrání a délka zrání
- složení - obsah tavicích solí, konzervantů
- certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
- šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry
Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Frýdek - Místek často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.