Výroba tavených, tvrdých sýrů – Morava

Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Morava působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.

1–20 firem z 206 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 KOVÁŘ plus s.r.o.

Nabízíme širokou škálu prvotřídních chlazených a mražených masných produktů, sýrů a dalších potravin. Specializujeme se na dodávky kvalitního masa, uzenin a sýrových specialit pro maloobchod i velkoobchod.

Poslat poptávku theoldtown.cz 724 232 146

Specializujeme se na výrobu kvalitních uzenin a pečených specialit, včetně pečených selátek, kýty, krůt a kuřat. Nabízíme také obložené mísy, chlebíčky a saláty.

Poslat poptávku reznictvijanus.cz 602 748 197

V prodejnách RYNEK nabízíme široký výběr čerstvých a kvalitních potravin z české produkce. Zaměřujeme se na maso, mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a další produkty, které pocházejí převážně z našich vlastních zdrojů.

Poslat poptávku agrorynek.cz 607 005 517

4 Potraviny U Lípy

Potraviny a drogerie pod jednou střechou. Čerstvé pečivo denně, stáčená vína a káva s sebou. Prodej alkoholu pro dospělé zákazníky. Obchod pro každodenní nákupy.

Poslat poptávku mujobchod.cz 735 072 417

Potraviny pro každodenní nákupy. Čerstvé pečivo, mléčné výrobky, ovoce a zelenina. Základní sortiment trvanlivých potravin, nápojů a drogerie. Pro domácnosti i jednotlivce.

Poslat poptávku

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Najdete tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Obchod slouží místním obyvatelům a nabízí základní sortiment pro domácnost.

Poslat poptávku

Vyrábíme vlastní chorizo a zpracováváme tradiční uzeniny i sýry z celé Evropy. Nabídku tvoří výrobky pro maloobchodníky, gastronomii i velkoobchodní odběratele. Díky kompletní výrobě a vlastním technologiím zvládáme i zakázkové zpracování podle požadavků. Zákazníkům dodáváme přesně podle…

Poslat poptávku ribofoods.cz 777 978 315

Vyrábíme čerstvé lahůdky a cukrářské speciality pro každý den i pro slavnostní příležitosti. Připravujeme chlebíčky, obložené bagety a sladké zákusky bez polotovarů a konzervantů. Nakupujeme suroviny od lokálních dodavatelů, abychom vám zajistili autentickou chuť. Nabídku oceníte při snídani,…

Poslat poptávku lahudky-ostrava-zabreh.cz 702 513 104

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží s potravinami, pečivem a nápoji. Nabízíme čerstvé mléčné výrobky, maso a uzeniny včetně klobás. K dostání jsou také cukrovinky jako čokoládové pralinky a nealkoholické nápoje včetně Kofoly.

Poslat poptávku 800 989 989

Prodejna smíšeného zboží nabízí potraviny a pečivo pro každodenní nákupy. Najdete tu mléčné výrobky, maso, uzeniny i nápoje. Zásoby doplňují cukrovinky, včetně čokoládových pralinek. Nakoupíte zde vše od čerstvého chleba po oblíbené nealkoholické nápoje.

Poslat poptávku 732 654 170

Provozujeme farmu s chovem dobytka a koní. Nabízíme ubytování v poklidném prostředí a prodej čerstvých mléčných výrobků bez konzervantů. Přijďte si užít klidnou dovolenou na venkově s koňmi a ochutnat naše přírodní sýry a jogurty.

Poslat poptávku lebedovskymlyn.cz 608 545 606

Prodáváme čerstvé potraviny pro každodenní nákupy. Sortiment tvoří mléčné výrobky, ovoce a zelenina, pečivo a uzeniny. Najdete u nás také drogerii, mražené zboží a krmiva pro domácí mazlíčky. Nakoupíte tak vše potřebné na jednom místě.

Poslat poptávku 775 028 188

Připravujeme čerstvé pizzy a kebaby pro rychlé občerstvení. Porce jsou připravené na místě z denně dodávaných surovin. Nabídka zahrnuje klasické i ostré verze pro milovníky pikantních chutí. Jídlo si odnesete s sebou nebo sníte přímo u nás.

Poslat poptávku

Prodej smíšeného zboží pro každodenní potřeby domácnosti. Vybíráte si z potravin, drogerie i základních průmyslových výrobků. Obchod slouží především místním obyvatelům a nabízí rychlý nákup bez zbytečných cest do velkých supermarketů.

Poslat poptávku 731 764 442

Prodáváme chlebíčky, kanapky a obložené mísy pro firemní akce i soukromé oslavy. Připravíme také aspikové dorty jako originální pohoštění. Nabídka zahrnuje klasické i moderní variace českých lahůdek. Dodáváme čerstvé pochoutky přímo na vaši událost.

Poslat poptávku lahudkynecas.cz 725 569 962

Prodáváme potraviny pro každodenní nákupy. Sortiment zahrnuje čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny a drogerii. V nabídce najdete i speciality jako červenou řepu a domácí limonády. Obchod je otevřený pro všechny, kdo hledají rychlý a pohodlný nákup.

Poslat poptávku

Domácí hranolky a chipsy s dvanácti druhy omáček. Připravujeme také hranolky s trhaným masem a čerstvé saláty. Nabídka rychlého občerstvení je ideální pro jednotlivce i skupiny, které hledají rychlé a chutné jídlo. Otevřeno pro prodej přes pult.

Poslat poptávku

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Obchod zásobuje domácnosti základními potravinami, nápoji a drogerií. Sortiment pokrývá potřeby rodin i jednotlivců. Nakoupíte tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny a drobné zboží.

Poslat poptávku

19 Potraviny U Kačky

Prodej potravin pro každodenní potřebu. Potraviny pro jednotlivce i celé rodiny, základní sortiment smíšeného zboží. Nákup v kamenné prodejně, rychlý a jednoduchý. K dostání je pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny a drobné hygienické potřeby.

Poslat poptávku 604 993 735

Vaříme italské speciality a připravujeme polední menu. Přijďte si pochutnat na pravých těstovinách, pizzách z tenkého těsta a dalších pokrmech středomořské kuchyně. Restaurace je ideální pro obědové menu i večeře s přáteli. Nabízíme příjemné prostředí pro rodiny i pracovní schůzky.

Poslat poptávku lalocanda.cz 725 193 555

Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Morava – detailní popis

Výroba tavených a tvrdých sýrů je technologický proces, který zahrnuje pasterizaci mléka, srážení syřidlem, formování sýřeniny a následné zrání nebo tavení. U tvrdých sýrů probíhá lisování a solení, poté zrání v kontrolovaných podmínkách po dobu několika měsíců až let. Tavené sýry se vyrábějí rozemletím a zahřátím přírodních sýrů s přídavkem tavicích solí, čímž vzniká homogenní hmota vhodná na plátky, pomazánky nebo do omáček. Mezi typické tvrdé sýry patří ementál, čedar, gouda nebo parmezán, tavené sýry se dodávají jako plátky, kostky, pomazánky či do tub.

V lokalitě Morava působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.

Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
  • použitý druh mléka a jeho původ
  • technologie zrání a délka zrání
  • složení - obsah tavicích solí, konzervantů
  • certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
  • šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry

Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Morava často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.