Výroba jogurtů – Brno - venkov
Výroba jogurtů spočívá v kvašení pasterizovaného mléka bakteriálními kulturami, které vytvoří krémovou kyselou konzistenci. Firmy upravují obsah tuku, pasterizují mléko, očkují ho kulturami a hotové výrobky chladí. Výrobci v lokalitě Brno - venkov dodávají jogurty do prodejen, škol i gastronomie.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme maloobchodní prodejnu se zaměřením na prodej potravin a smíšeného zboží. V našem sortimentu nabízíme základní potřeby pro běžný nákup, konkrétně pečivo, mléčné výrobky, uzeniny, nápoje, trvanlivé potraviny a také vybrané zboží z kategorie drogerie. Pravidelně sortiment doplňujeme o…
Provozujeme maloobchodní prodejnu se zaměřením na potraviny a smíšené zboží, která je určena pro každodenní nákupy široké veřejnosti. V nabídce najdete čerstvé pečivo, mléčné výrobky, nápoje, trvanlivé potraviny i základní drogérii. Zastavíte se pro chleba, mléko, těstoviny, konzervy nebo sladkosti…
Prodej smíšeného zboží pro každodenní potřeby domácnosti. Nakoupíte tu základní potraviny, drogerii i drobnosti pro děti. Obchod slouží místním obyvatelům a nabízí osobní přístup.
Velkoobchodně prodáváme mléčné a chlazené výrobky pro gastronomii, jídelny i maloobchod. Do nabídky patří mléko, smetana, máslo, jogurty, tvarohy, tavené a plísňové sýry. Zboží můžete odebírat osobně nebo s rozvozem.
Široký sortiment mléčných výrobků, ovoce a zeleniny, nealkoholických nápojů a cukrovinek. Denně doplňujeme čerstvé pečivo, uzeniny i lahůdky. K nákupu přidáte také drogerii, tabákové výrobky nebo mražené zboží. Fungujeme jako klasická prodejna smíšeného zboží, kde se zastavíte pro běžný nákup do…
Vyrábíme a prodáváme studenou kuchyni, jogurtové i ovocné zákusky a chlebíčky. K dispozici je 25 míst k sezení a letní zahrádka. Nabídku doplňují svatební dorty, káva a zmrzlina.
Prodáváme přírodní produkty a poskytujeme poradenství v oblasti zdravé výživy. Nabízíme biopotraviny, bezlepkové potraviny, bylinky, čaje i doplňky stravy. Pro zákazníky, kteří chtějí jíst zdravě, hubnout nebo řešit dietní omezení. Součástí sortimentu je také přírodní kosmetika a eko drogerie.…
Výroba jogurtů v lokalitě Brno - venkov – detailní popis
Jogurty se dělí podle mléka, konzistence a přísad. Patří sem přírodní jogurty bez ovoce, ovocné varianty a řecký typ, který se scezuje a má hustší strukturu a více bílkovin. Vedle kravského mléka se používá i kozí, jemnější a s odlišným složením tuků. Širší nabídku najdete v kategorii Mléko a mléčné výrobky.
Kvalitu ovlivňuje surovina, délka kvašení a chlazení. Jogurty se skladují v chladu, obvykle při 2 až 6 °C, a mají uvedenou minimální trvanlivost. Při výběru výrobce proto sledujte, jak firma hlídá teplotu od výroby až po prodej.
Co sledovat při výběru výrobce jogurtů?
- původ a zpracování mléka, tedy zda firma pracuje s kravským nebo kozím mlékem
- rozsah výrobků: přírodní, ovocné, řecké, pitné nebo bio
- chladicí řetězec při dopravě do prodejen
- velikosti balení pro domácnost, školy a gastronomii
- kontrola jakosti a dokumentace, například systém HACCP
Cena jogurtu se odvíjí hlavně od suroviny, podílu ovoce a velikosti balení. Firmy v lokalitě Brno - venkov a okolí se liší objemem výroby i tím, zda dodávají přímo do prodejen. Obecné principy oboru shrnuje stránka Mlékárenství.