Ovocné kvasy – Morava
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Morava působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–20 firem z 152 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Poskytujeme široký sortiment profesionálního vybavení pro vinaře, včetně nerezových nádob, sudů, vinifikátorů, mlýnků, lisů a dalšího příslušenství. Díky našim kvalitním produktům a odbornému poradenství můžete zlepšit a zefektivnit váš vinařský proces.
Provozujeme moderní pěstitelskou pálenici, kde nabízíme služby destilace ovocných kvasů. Klientům poskytujeme poradenství a možnost zajištění dopravy kvasu.
Zajišťujeme profesionální pěstitelské pálení pro veřejnost. Převzatý ovocný kvas zpracujeme moderní technologií, která zaručuje vysokou kvalitu výsledného destilátu.
Zabýváme se tradiční destilací ovocných kvasů a výrobou kvalitních pálenek. Nabízíme služby pěstitelům ovoce, kteří chtějí své úrody přeměnit na prvotřídní destiláty. Garantujeme precizní zpracování kvasu a výrobu lahodné pálenky s důrazem na zachování charakteristické chuti ovoce.
Zpracujeme váš hotový kvas na ovocný destilát v pěstitelské pálenici v Brně-Tuřanech. Přijímáme minimálně 120 litrů kvasu, ovoce ani mošt nepřijímáme. Termín si předem domluvíte e-mailem nebo telefonicky.
Pivo vaříme z tradičních surovin - vody, sladu, chmele a kvasnic. Do nabídky řadíme světlé výčepní, ležáky i speciály pro všední den i sváteční chvíle. K pivu si vyberete také nealkoholické varianty a limonády. Naše produkty jsou určeny milovníkům piva, kteří ocení tradiční chutě i nové chuťové…
Vyrábíme alkoholické nápoje v pěstitelské palírně. Ke zpracování přijímáme ovoce z vlastních sadů i od místních pěstitelů. Z hotových produktů nabízíme tradiční ovocné destiláty určené pro osobní spotřebu. Provozovna Pálenice U Dálnice v Žešově slouží širokému okruhu zákazníků. Naše služby jsou…
Pálíme ovocné destiláty pro drobné pěstitele v tradiční pěstitelské pálenici s dlouhou historií. Areál bývalého lihovaru postupně revitalizujeme a nabízíme k pronájmu výrobní haly, společenské i obchodní prostory, garáže a krytá parkovací stání. Ubytujeme až 10 osob v samostatných pokojích či…
Vyrábíme živý probiotický nápoj TibiRa z Tibi krystalů - přírodní kultury bakterií a kvasinek. V nabídce jsou příchutě klasika, arónie, červená řepa, šípek a zázvor. Kromě pití lze TibiRu využít i jako přírodní koupel bez přísad a barviv.
Provozujeme pěstitelské pálení ovoce pro vlastní potřebu. Zpracováváme třešně, švestky, jablka, hrušky i meruňky. Každá zakázka je opatřena oficiálním dokladem o původu a množství, což zaručuje plnou legalitu a kontrolu nad celým procesem výroby. Tato služba je vhodná pro všechny zahrádkáře a…
Vyrábíme víno z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích. Nabídka zahrnuje jak tradiční přívlastková vína, tak ovocné a polosuché odrůdy určené pro běžné pití i slavnostní příležitosti. Víno lahvujeme pro koncové zákazníky i pro gastronomii. Naše produkty jsou vhodné pro milovníky vína,…
Navazujeme na tradici výroby jablečných moštů na moravském statku. Zpracováváme vlastní jablka ze starého sadu a využíváme tradiční postupy s minimem přídavných látek.
Pěstujeme ovoce a vypalujeme z něj ovocné destiláty v pěstitelské pálenici. Do pálenice si přivezete vlastní ovoce a odvezete si čistý, voňavý destilát podle vlastní chuti a potřeby. Nabízíme kompletní služby: kvašení, pálení, uskladnění i stáčení. Služeb využívají drobní pěstitelé, zahrádkáři a…
Vyrábíme alkoholické nápoje - pálenky, destiláty a lihoviny. V nabídce jsou tradiční ovocné pálenky, které vznikají kvašením a destilací čerstvého ovoce, i další druhy lihovin. Produkty jsou určeny pro maloodběratele, vinotéky, restaurace i obchody s alkoholem. Specializujeme se na výrobu podle…
Vyrábíme alkoholické nápoje v režimu pěstitelského lihovaru. Nabízíme pálení ovoce z vlastních sadů i zákaznických surovin. Díky tradičnímu způsobu výroby vzniká destilát s čistým aromatem.
Řemeslná kombucha z Česka – živá, nepasterizovaná a bez chemie. Nabízíme originální příchutě, které osvěží. Objednáte on-line a zboží vám doručíme. Pro ty, kdo hledají kvalitní fermentovaný nápoj.
Pálíme ovocné destiláty pro drobné pěstitele. Používáme moderní celo-měděné kolony, díky čemuž dosahujeme vysoké kvality pálenky. Šrotujeme a odpeckováváme ovoce. Vypálíme i menší množství kvasu od 50 litrů.
Vaříme tradiční českou kuchyni, včetně místních specialit jako ovocné knedlíky nebo pečený pstruh. Čepujeme pivo vlastní výroby přímo z tanků ve středověce stylizovaném prostředí. Restaurace je vhodná pro rodinné obědy, večeře s přáteli i pro pořádání firemních akcí. Nabízíme také výdej jídel s…
Vaříme kvalitní kombuchu z vody, čajů, bylinek, cukru a speciální kultury. Vyrábíme ji podle vlastních receptur a prodáváme přes internet. Kombucha je kvašený nápoj na bázi čaje, který si oblíbili všichni, kdo hledají zdravější alternativu k slazeným nápojům. Nabízíme ji jak pro soukromé konzumenty…
Řemeslný rodinný lihovar a pěstitelská pálenice v srdci Pálavy. Destilujeme ovocné pálenky, jako je meruňkovice a slivovice, pro pěstitele i milovníky kvalitních lihovin. Pomůžeme vám s vykládkou ovoce i výplachem nádob. Moderní měděná destilační kolona zajišťuje čistou chuť.
Ovocné kvasy v lokalitě Morava – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Morava často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.