Výroba uzenářských výrobků – Vělopolí okres Frýdek - Místek
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Vělopolí dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 39 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Libor Zielonka, se sídlem Hnojník 234, 739 53, Hnojník, v okrese Frýdek - Místek a v kraji Moravskoslezský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v…
2 MAKOVEC a.s. (pobočka Třinec, Staré Město) 74 poboček
- 7.5 km
- Lidická 146, Třinec, Staré Město
Zaměřujeme se na výrobu a prodej masa, masných výrobků a uzenin. Nabízíme uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Specializujeme se také na zabijačkové speciality.
3 Cupek František- Řeznictví U Františka
- 7.7 km
- Erbenova 811, Třinec, Staré Město
Nabízíme poctivé řeznické výrobky dle tradičních receptur, které potěší každého milovníka masa. Vyberte si z našich korýtek nebo mís a přijďte ochutnat kvalitu bez kompromisů.
MASNA ADDA, se sídlem nám. Svobody 527, 739 61, Třinec-Lyžbice, v okrese Frýdek - Místek a v kraji Moravskoslezský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 77895, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2019. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. …
5 ZIMBO CZECHIA s.r.o. (pobočka Třinec, Lyžbice) 124 poboček
- 8.3 km
- Jablunkovská 1263, Třinec, Lyžbice
Zajišťujeme maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva.
Nabízíme prodej masa, masných výrobků a uzenin.
Nabízíme prodej masných výrobků a uzenin.
Nabízíme prodej masných výrobků a uzenin.
9 MP Krásno, a.s. (pobočka Třinec, Lyžbice) 22 poboček
- 8.9 km
- Jablunkovská 450, Třinec, Lyžbice
Krásno, rodinná společnost z Valašska, nese tradici řeznického řemesla. Specializujeme se na kvalitní produkty jako šunky, salámy a speciality, vyráběné s respektem k tradičním receptům a moderním technologiím. Naším cílem je poskytovat zákazníkům chuťové zážitky plné kvality a tradice.
10 Těšínské jatky, s. r. o. (pobočka Vendryně) 23 poboček
- 10.3 km
- Vendryně 2, Vendryně
Nabízíme široký sortiment masných specialit a uzenin z regionálních tradic. S více než 20letou zkušeností vytváříme kvalitní výrobky dle tradičních receptur. Naše prodejny v Moravě a Slezsku zajišťují čerstvé a chutné produkty přímo od producenta, které můžete ochutnat a zakoupit.
Řeznictví a uzenářství U Bobra, se sídlem Raškovice 406, 739 04, Raškovice, v okrese Frýdek - Místek a v kraji Moravskoslezský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 70174, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2008. Pracuje u nás 6 - 9…
Výrábíme a prodáváme masné a uzenářské výrobky.
Vyrábíme zabijačkové speciality a další masné výrobky. Prodáváme čerstvé vepřové a hovězí maso. Naše uzenářství dodává zákazníkům tradiční chuť a kvalitu. Zaměřujeme se na domácnosti i menší podniky.
14 Jan Bielesz s.r.o. (pobočka Bystřice) 5 poboček
- 12.9 km
- Bystřice 119, Bystřice
Nabízíme prodej masa a uzenin.
15 Řeznictví H+H, s.r.o. (pobočka Janovice) 22 poboček
- 14.8 km
- Janovice 423, Janovice
Řeznictví H+H se specializuje na kvalitní maso a uzeniny, výrobky bez náhražek, pečlivě vyráběné speciality a inovativní přístupy v oboru. Naše produkty se vyznačují vysokou kvalitou a oblíbeností mezi zákazníky.
Nabízíme kvalitní čerstvé maso a domácí uzeniny bez potravinových náhražek. Zaměřujeme se na výrobu masných výrobků, které si zákazníci oblíbili pro jejich chuť a kvalitu. Naše speciality zahrnují klasické výrobky, ale také ručně vyráběné delikatesy.
17 Řeznictví H+H, s.r.o. (pobočka Frýdek-Místek, tř. T. G. Masaryka) 22 poboček
- 15.6 km
- tř. T. G. Masaryka 2322, Frýdek-Místek
Specializujeme se na výrobu čerstvého masa a kvalitních uzenin bez použití potravinových náhražek. Nabízíme široký sortiment, včetně ručně vyráběných specialit, které jsou velmi oblíbené mezi našimi zákazníky.
18 Těšínské jatky, s. r. o. (pobočka Frýdek-Místek) 23 poboček
- 15.7 km
- tř. T. G. Masaryka 1121, Frýdek-Místek
Zajišťujeme výrobu a prodej masných specialit a uzenin z regionálních tradic, včetně kvalitního hovězího, vepřového a drůbežího masa. Naše lahodné produkty vyrábíme podle tradičních receptur a nabízíme je v našich prodejnách po Moravě a Slezsku.
19 DIEMA s.r.o. (pobočka Frýdek-Místek) 10 poboček
- 16.0 km
- Na blatnici 9, Frýdek-Místek
Zaměřujeme se na výrobu a prodej chlazeného volně loženého drůbežího masa i mraženého baleného drůbežího masa či drůbežích polotovarů.
20 Řeznictví H+H, s.r.o. (pobočka Frýdek-Místek, Na Blatnici) 22 poboček
- 16.0 km
- Na Blatnici 9, Frýdek-Místek
Nabízíme kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. Naše ručně vyráběné speciality se těší velké oblibě u zákazníků.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Vělopolí – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Vělopolí působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Vělopolí a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.