Výroba uzenářských výrobků – Čeladná okres Frýdek - Místek

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Čeladná dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–20 firem z 39 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zaměřujeme se na výrobu a prodej masa, masných výrobků a uzenin. Nabízíme uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Specializujeme se také na zabijačkové speciality.

Poslat poptávku makovec.cz 558 640 973

Nabízíme čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. Produkty jako klobásy, šunky a speciality z kvalitního masa jsou oblíbené mezi našimi zákazníky. Kvalita a tradiční výroba jsou základem naší společnosti.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 619

Specializujeme se na výrobu a prodej masných výrobků a uzenin, přičemž klademe důraz na kvalitu a čerstvost našich produktů. Nabízíme široký sortiment vepřového a hovězího masa, ručně vyráběných specialit a unikátních uzenin, které si naši zákazníci oblíbili.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 606

Řeznictví H+H se specializuje na kvalitní maso a uzeniny, výrobky bez náhražek, pečlivě vyráběné speciality a inovativní přístupy v oboru. Naše produkty se vyznačují vysokou kvalitou a oblíbeností mezi zákazníky.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 608

Nabízíme kvalitní čerstvé maso a domácí uzeniny bez potravinových náhražek. Zaměřujeme se na výrobu masných výrobků, které si zákazníci oblíbili pro jejich chuť a kvalitu. Naše speciality zahrnují klasické výrobky, ale také ručně vyráběné delikatesy.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 613

Řeznictví a uzenářství U Bobra, se sídlem Raškovice 406, 739 04, Raškovice, v okrese Frýdek - Místek a v kraji Moravskoslezský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 70174, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2008. Pracuje u nás 6 - 9…

Poslat poptávku 727 964 407

V Řeznictví H+H nabízíme kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. Naše ručně vyráběné speciality jsou mezi zákazníky velmi oblíbené. Zajišťujeme dodávky pro obchodníky a prodáváme širokou škálu masných výrobků.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 602

Beskydské uzeniny Chodura nabízejí kvalitní a poctivé uzenářské produkty již od roku 1919. Firma vyrábí šunky nejvyšší jakosti, ale i šunky výběrové a standardní, párky, klobásy, salámy a zabijačkové výrobky.

Poslat poptávku 555 530 700

Výrábíme a prodáváme masné a uzenářské výrobky.

Poslat poptávku 558 649 037

Nabízíme široký výběr čerstvých mas, uzenin, salátů, chlebíčků a denní menu pro každého. Připravíme nákup do tašky podle vašich představ, které si můžete snadno vyzvednout na naší prodejně v Frýdku-Místku.

Poslat poptávku ublechtu.cz 558 434 127

V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…

Poslat poptávku chodura.cz 558 434 127

Nabízíme široký sortiment masných výrobků, včetně čerstvého masa a tradičních uzenin bez potravinových náhražek. Zaměřujeme se na kvalitu a zákaznickou spokojenost, přičemž našimi specialitami jsou ručně vyráběné produkty, které si naši zákazníci oblíbili.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 603

Specializujeme se na výrobu čerstvého masa a kvalitních uzenin bez použití potravinových náhražek. Nabízíme široký sortiment, včetně ručně vyráběných specialit, které jsou velmi oblíbené mezi našimi zákazníky.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 601

Vyrábíme zabijačkové speciality a další masné výrobky. Prodáváme čerstvé vepřové a hovězí maso. Naše uzenářství dodává zákazníkům tradiční chuť a kvalitu. Zaměřujeme se na domácnosti i menší podniky.

Poslat poptávku uzeniny-carbol.cz 558 641 111

Zajišťujeme výrobu a prodej masných specialit a uzenin z regionálních tradic, včetně kvalitního hovězího, vepřového a drůbežího masa. Naše lahodné produkty vyrábíme podle tradičních receptur a nabízíme je v našich prodejnách po Moravě a Slezsku.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 545

Zaměřujeme se na výrobu a prodej masa, masných výrobků a uzenin. Nabízíme uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Specializujeme se také na zabijačkové speciality.

Poslat poptávku makovec.cz 558 637 260

Zaměřujeme se na výrobu a prodej chlazeného volně loženého drůbežího masa i mraženého baleného drůbežího masa či drůbežích polotovarů.

Poslat poptávku diema.cz 602 265 449

Nabízíme kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. Naše ručně vyráběné speciality se těší velké oblibě u zákazníků.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 734 282 124

Nabízíme kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. V sortimentu máme široké spektrum produktů, od tradičních masných výrobků po ručně vyráběné speciality, které si naši zákazníci oblíbili.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 604

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Čeladná – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Čeladná působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Čeladná a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.