Výroba uzenářských výrobků – Milotice okres Hodonín
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Milotice dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 38 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme prodej masa a uzenin pro domácnosti i provozovny. V sortimentu najdete čerstvé vepřové, hovězí a kuřecí maso z přímé dodávky z porážky. Dále dodáváme klasické uzenářské výrobky, například salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa, stejně jako lahůdky a šunky. Naše produkty jsou vhodné pro…
Řeznictví.
Prodej masných výrobků.
Prodej masných výrobků.
Rodinná společnost z Valašského Meziříčí nabídne kvalitní masné výrobky s respektem k tradičním recepturám. Podporujeme rodinnou tradici a moderní technologie pro dokonalou chuť našich výrobků.
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.
Zabýváme se zpracováním masa a výrobou masných výrobků, uzenin i zavařených mas.
Prodej masných výrobků.
Řeznictví.
Prodej masných výrobků.
Zajišťujeme export a import mraženého a chlazeného masa.
Zabýváme se zpracováním masa a výrobou masných výrobků, uzenin i zavařených mas.
Zabýváme se zpracováním masa a výrobou masných výrobků, uzenin i zavařených mas.
Specializujeme se na prodej krůtího a drůbežího masa a masných výrobků, a to jak domácnostem, tak odběratelům z gastronomie. V naší nabídce naleznete čerstvé chlazené i mražené maso, široký sortiment uzenin, salámů a dalších uzenářských produktů. Kromě drůbeže nabízíme také vepřové a hovězí maso.…
Zpracováváme a prodáváme maso a uzeniny.
Prodej masných výrobků.
18 INPOST, spol. s r.o. (pobočka Hodonín, Štefánikova 289/13) 41 poboček
- 11.5 km
- Štefánikova 289/13, Hodonín
Prodej masných výrobků.
Jiří Kučera, se sídlem Dobrovolského 253/5, 695 01, Hodonín, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Zabýváme se výrobou kvalitních masných produktů s rodinnou tradicí. Naše řeznictví v Valašském Meziříčí přináší širokou škálu šunek, salámů a specialit, které v sobě spojují moderní technologie a tradiční receptury.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Milotice – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Milotice působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Milotice a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.