Výroba uzenářských výrobků – Čejč okres Hodonín
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Čejč dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–19 firem z 19 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
DOHNÁLEK LIBOR-ŘEZNICTVÍ-UZENÁŘSTVÍ, se sídlem Městečko 134, 696 35, Dambořice, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství…
Rodinná společnost z Valašského Meziříčí nabídne kvalitní masné výrobky s respektem k tradičním recepturám. Podporujeme rodinnou tradici a moderní technologie pro dokonalou chuť našich výrobků.
Prodáváme smíšené zboží.
Marek Billa, se sídlem Záhumenní 314/95, 696 18, Lužice, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2014. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba, obchod a služby…
Zabýváme se zpracováním masa a výrobou masných výrobků, uzenin i zavařených mas.
Zabýváme se zpracováním masa a výrobou masných výrobků, uzenin i zavařených mas.
Zpracováváme a prodáváme maso a uzeniny.
Zabýváme se výrobou kvalitních masných produktů s rodinnou tradicí. Naše řeznictví v Valašském Meziříčí přináší širokou škálu šunek, salámů a specialit, které v sobě spojují moderní technologie a tradiční receptury.
Zabýváme se zpracováním masa a výrobou masných výrobků, uzenin i zavařených mas.
Řeznictví.
Řeznictví.
Řeznictví.
Řeznictví a uzenářství.
Řeznictví a uzenářství.
16 RACIOLA Uherský Brod, s.r.o. (pobočka Veselí nad Moravou) 2 pobočky
- 30.4 km
- Národních mučedníků 983, Veselí nad Moravou
- Ověřená
Specializujeme se na poskytování čerstvého a kvalitního kuřecího masa, včetně prsou, stehen, křídel a dalších kuřecích produktů. Naše kuřata pocházejí z prověřeného chovu a nabízíme i mražené varianty pro pohodlné skladování.
17 Masná výroba Josef Filák - Veselí nad Moravou 13 poboček
- 30.7 km
- Chaloupky 528, Veselí nad Moravou
- Otevřeno do 17:30
Masná výroba Josef Filák, se sídlem Chaloupky 528, 698 01, Veselí nad Moravou, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 71370, Krajský soud v Ostravě. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 100 - 199…
Vyrábíme tradiční české tepelně opracované masné výrobky, jako jsou paštiky a hotová jídla. Naše produkty vycházejí z osvědčených receptur a klademe důraz na vysokou kvalitu. Nabídku neustále obohacujeme o novinky. Rodinné řeznictví a uzenářství se specializuje na výrobu pro zákazníky, kteří si…
19 Řeznictví a uzenářství Kružica
- 42.0 km
- Velká nad Veličkou 430, Velká nad Veličkou
Řeznictví a uzenářství Kružica, se sídlem Velká nad Veličkou 430, 696 74, Velká nad Veličkou, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba,…
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Čejč – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Čejč působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Čejč a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.