Restaurace s farmou – Šumperk

Restaurace s farmou stavějí na přímém propojení kuchyně se zemědělskou výrobou. Suroviny putují ze záhonu nebo chléva rovnou na talíř, často během několika hodin. Jídelníček se řídí sezónou a tím, co právě dozrává. Tento koncept láká návštěvníky, kteří chtějí vědět, odkud jejich jídlo pochází a podpořit místní producenty.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme farmářské produkty z prodejních automatů. Čerstvé potraviny si můžete koupit kdykoli během dne. Nabídka zahrnuje mléko, vejce, zeleninu, ovoce a další regionální speciality. Automaty najdete na veřejně přístupných místech.

Poslat poptávku

Vaříme čerstvé obědy pro děti ze základních a mateřských škol i jejich zaměstnance. Denně připravujeme stovky jídel z poctivých surovin od regionálních farmářů. Zajišťujeme také rozvoz v jídlonosičích a catering pro firmy. Jídelní lístek plánujeme s měsíčním předstihem, takže si strávníci mohou…

Poslat poptávku jidelna-zabreh.cz 583 416 523

Naše levandulové bistro, kavárna a farma nabízí širokou škálu levandulových produktů, zážitky a unikátní akce. V srdci Moravy nám můžete užít krásy levandulových polí, ochutnat speciality a vychutnat si jedinečné události.

Poslat poptávku levandulovystatek.cz 725 054 392

Nabízíme jedinečné zážitky na levandulovém statku Bezděkov, včetně našeho levandulového bistra v Olomouci a kavárny v Zábřehu. Těšit se můžete na specializované produkty, nezapomenutelný festival a krásnou přírodu.

Poslat poptávku levandulovystatek.cz 604 744 534

Nabízíme vynikající gastronomii a komfortní ubytování v malebném prostředí Bludovečku. Hosté si u nás pochutnají na kulinářských specialitách a užijí si nezapomenutelné akce pro celou rodinu.

Poslat poptávku bludovecek.cz 731 534 417

Restaurace s farmou v lokalitě Šumperk – detailní popis

Restaurace s farmou je gastronomické zařízení, které získává suroviny přímo z vlastního nebo úzce spolupracujícího zemědělského hospodářství. Kuchyně se řídí sezónním menu, které se mění podle sklizně a porážek. Suroviny často putují na stůl během několika hodin od sklizně. Důraz se klade na řemeslné zpracování a minimální průmyslové zásahy. V lokalitě Šumperk provozy často doplňují nabídku o agroturistiku nebo prodej vlastních produktů.

Co zohlednit při výběru restaurace s farmou?
  • Vlastní zdroje surovin - zda podnik hospodaří na vlastní farmě
  • Sezónní nabídka - jídelníček odpovídající aktuální úrodě
  • Cenová úroveň - lokální suroviny mohou být dražší než konvenční
  • Možnost prohlídky farmy nebo nákupu produktů
  • Certifikace ekologického zemědělství (bio, Demeter)

Při výběru konkrétního podniku se vyplatí sledovat, jakým způsobem restaurace nakládá s odpady a zda podporuje lokální ekonomiku. Některé provozy se specializují na grilování, rožnění masných specialit přímo na farmě. Pokrmy jsou přirozeně vhodné pro bezlepkové restaurace díky absenci průmyslově zpracovaných surovin. Trend farm-to-table se v posledních letech výrazně rozšířil i do měst, kde vznikají restaurace s vlastními komunitními zahradami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.