Výroba piva – Šumperk
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Šumperk působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment potravin, drogistického zboží, tabákových výrobků a zapůjčení výčepního zařízení. Zároveň poskytujeme mezinárodní dopravu do 3,5t. Vše za atraktivní ceny a s možností rozvozu.
Provozujeme bar a kavárnu. Nabízíme espresso, cappuccino, latté i ledovou kávu. Připravujeme také sendviče, bagety a sladké dezerty. Posezení u nás využijete pro ranní kávu, pracovní schůzku i večerní drink.
Vyrábíme slad pro pivovary a sladovny. Nabízíme surovinu pro vaření piva, která ovlivňuje jeho chuť i barvu. Dodáváme jak základní, tak speciální slady pro různé pivní styly. Naše produkce je určena především pro pivovarnický průmysl.
Vyrábíme tradiční české pivo v souladu s nejlepší výrobní praxí. Používáme kvalitní suroviny a moderní technologie, abychom dosáhli dokonalé chuti a kvality našich produktů. Naším cílem je potěšit zákazníky po celé České republice.
Věnujeme se výrobě piva.
Výroba piva v lokalitě Šumperk – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Šumperk a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.