Výroba piva – Frýdek - Místek

Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Frýdek - Místek působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Sportbar a hostinec v Třinci na Dukelské ulici. Vaříme českou klasiku i speciality, například svíčkovou, roastbeef a hovězí steaky. Nabízíme také pivo, vína a osvěžující drinky. Přijďte posedět s přáteli nebo uspořádat soukromou oslavu v příjemném prostředí.

Poslat poptávku hostinecufranzjosepha.cz 606 787 800

2 Pivovar Koníček

Vyrábíme vlastní pivo, které vám natočíme načepované přímo v pivovaru. Nabízíme ležáky, speciály i tmavé a polotmavé pivo, které získalo řadu ocenění. Prohlédnout si výrobu můžete během exkurze. Lahvové pivo si pak odnesete z naší pivotéky.

Poslat poptávku pivovarkonicek.cz 776 498 150

Plzeňský Prazdroj se zaměřuje na výrobu a inovace vysoce kvalitního českého piva. Naše závazky vůči udržitelnosti a péče o přírodní zdroje jsou naší prioritou, stejně jako odkaz na tradiční české pivovarnictví.

Poslat poptávku prazdroj.cz 558 602 111

Naše firma nabízí širokou škálu profesionální chladicí a mrazicí techniky s důrazem na kvalitu a spolehlivost. Specializujeme se na výčepní zařízení, které vyrábíme na míru, a poskytujeme i odborný servis po celé České republice. V oboru jsme aktivní od roku 1992 a máme bohaté zkušenosti s…

Poslat poptávku tcbohemia.com 725 713 569

Nabízíme kvalitní suroviny pro výrobu piva, cideru a vína. Vybíráme nejlepší chmel, slady, kvasinky a další potřeby pro domácí pivovarníky. Zajišťujeme zákaznickou podporu a poradenství pro úspěšné vaření piva. Připojte se k nám a objevte kouzlo domácího pivovaru.

Poslat poptávku vyrobtesipivo.cz 775 054 018

Pivovar Dva Kusy se specializuje na řemeslnou výrobu piva s láskou. Nabízíme širokou škálu pivních kousků, které si můžete objednat. Kontaktujte nás s dotazy či přáními.

Poslat poptávku dvakusy.cz 725 996 601

Výroba piva v lokalitě Frýdek - Místek – detailní popis

Výroba piva je technologický proces přeměny obilného sladu, chmele, vody a kvasnic na alkoholický nápoj prostřednictvím kvašení. Rozlišují se dva základní typy kvašení - spodní (ležáky) a svrchní (pšeničná piva, IPA, stout). Každý typ vyžaduje odlišné teploty a délku zrání. Ležák zraje obvykle 30-90 dní, zatímco svrchně kvašená piva mohou být hotová za 2-4 týdny. Výběr pivovaru v lokalitě Frýdek - Místek závisí na preferovaném stylu piva a objemu výroby. Pro tradiční ležákové pivo je typická nižší teplota kvašení a delší zrání.

Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
  • složení a původ surovin
  • technologie kvašení (spodní/svrchní)
  • délka zrání
  • druh a množství chmele
  • kvalita vody

Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Frýdek - Místek a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.