Výroba piva – Přerov

Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Přerov působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Velkoobchodní prodej piva a nealkoholických nápojů pro restaurace, bary a obchody. Zboží zahrnuje jak česká piva, tak vína. Služby pokrývají dodávky pro gastronomické podniky i maloobchodní prodejny.

Poslat poptávku fontanakm.cz 724 776 988

Občerstvení v kempu u potoka Veličky mezi Hranicemi a Potštátem. Nabízíme párek v rohlíku, utopence, nakládaný hermelín a pišinger paní provozní. K tomu lokální pivo, vychlazené krygle, Kofolu, kávu a zmrzlinu. Přátelské zázemí pro turisty, cyklisty a rodiny na cestách.

Poslat poptávku campinghouse.cz 725 524 677

Provede vás po zákoutích, kde se rodí ryzost piva Holba. Muzeum návštěvníkům přibližuje vývoj pivovarnictví v okolí. Ukazuje historické nástroje, dřevěné sudy, lopaty na slad i výčepní zařízení. Je to zastávka na horské stezce, kde nahlédnete do časů poctivé ruční práce.

Poslat poptávku holba.cz 724 776 384

Vaříme tradiční české pivo v srdci Jeseníků už od roku 1874. Pivo Holba získává osobitý charakter z kvalitních surovin a klasické výrobní technologie. Jeho plná chuť, poctivá hořkost a vyváženost potěší milovníky řemeslných ležáků. Ochutnejte ryzí chuť hor v pivotéce nebo v horských hospůdkách.

Poslat poptávku holba.cz 583 300 900

Vaříme vlastní pivo Lajdoš z pečlivě vymyšlených receptur a kvalitních surovin. Nabízíme ho milovníkům piva v sudech o objemu 10, 20, 30 a 50 litrů. Pivo vzniká díky nadšení skupiny kamarádů, kteří věří, že jejich nápoj potěší každého.

Poslat poptávku pivolajdos.cz 606 334 069

Vaříme nefiltrovaná a nepasterovaná piva v moderním minipivovaru v Oseku nad Bečvou. Spodně i svrchně kvašené speciály, hořký ležák Triglav se slovinským chmelem, točíme do sudů i plníme do lahví. Pivo z chmelařského kraje na Hané dodáváme do celé republiky.

Poslat poptávku pivovarhelf.cz 608 778 358

Naše pivovar v Nových Dvorech nabízí široký výběr piv a pravidelně aktualizovanou nabídku na čepu. Těšíme se na vaši návštěvu a nezapomeňte ochutnat naše speciální pivo.

Poslat poptávku pivovarnovedvory.cz 732 883 161

Výroba piva v lokalitě Přerov – detailní popis

Výroba piva je technologický proces přeměny obilného sladu, chmele, vody a kvasnic na alkoholický nápoj prostřednictvím kvašení. Rozlišují se dva základní typy kvašení - spodní (ležáky) a svrchní (pšeničná piva, IPA, stout). Každý typ vyžaduje odlišné teploty a délku zrání. Ležák zraje obvykle 30-90 dní, zatímco svrchně kvašená piva mohou být hotová za 2-4 týdny. Výběr pivovaru v lokalitě Přerov závisí na preferovaném stylu piva a objemu výroby. Pro tradiční ležákové pivo je typická nižší teplota kvašení a delší zrání.

Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
  • složení a původ surovin
  • technologie kvašení (spodní/svrchní)
  • délka zrání
  • druh a množství chmele
  • kvalita vody

Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Přerov a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.