Nakládané utopence – Holubice okres Vyškov
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Holubice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 250 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Enapo, se sídlem Holubice 187, 683 51, Holubice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1995. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba,…
Provozujeme maloobchodní prodej a to smíšeného zboží.
Nabízíme široký sortiment čerstvých a sušených hub, ořechů a sušeného ovoce. Naše produkty jsou pečlivě vybrané a vhodné pro všechny milovníky přírody a zdravého životního stylu.
Tvoříme vyjímečné pekárenské zážitky a nabízíme široký výběr kvalitního pečiva. Naše rodinná tradice zaručuje chutné produkty pro váš krásný den.
Provozujeme a nabízíme prodej smíšeného zboží.
Máme nabídku poradenství a to v oblasti zdravého stravování.
Vyrábíme a prodáváme pečivo.
Provozujeme maloobchodní prodej a to smíšeného zboží.
9 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Křenovice) 576 poboček
- 4.0 km
- Na Liškově 550, Křenovice
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Potraviny CBA, se sídlem Václavská 495, 683 52, Křenovice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Prodej…
CUKRÁRNA U BÍLKŮ, se sídlem Brněnská 138, 683 52, Křenovice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2015. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1…
Smíšené zboží.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Provozujeme prodej léků a vitamínových doplňků i také kosmetiky.
Porážíme a bouráme jateční zvířata. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso a masné výrobky.
Nabízíme pestrou nabídku kvalitních potravin a domácích výrobků za výhodné ceny. V PENNY pravidelně pořádáme akce a poskytujeme inspiraci pro vaše každodenní vaření a nakupování. Naše prodejny jsou přístupné denně a těšíme se na vaši návštěvu.
Dorty-Dezerty.cz - Libuše Konečná, se sídlem Rudé armády 1315/58, 683 01, Rousínov-Slavíkovice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2014. Více informací naleznete na našich webových stránkách. Zdroj: výpis…
Zeleninu a ovoce prodáváme výhradně konečným spotřebitelům a to formou prodeje ze dvora nebo formou bedýnek s rozvozem do domu. Chováme kuřata, kachny a v omezeném množství i husy na maso. Na přání zákazníka vyrobíme bedýnky dle jejich požadavků.
Provozujeme restaurace a to v prostorech zámku a také máme nabídku teplé i studené kuchyně a speciality z grilu.
Máme nabídku zdravé stravy a to formou krabičkové diety pro pohodlné hubnutí.
Nakládané utopence v lokalitě Holubice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Holubice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.