Nakládané utopence – Bohdalice-Pavlovice okres Vyškov
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Bohdalice-Pavlovice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 230 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Máme produkci a nabízíme ovčí sýry a jehněčí maso a klobásy a paštiky.
Pěstírna hub, se sídlem Kojátky 96, 685 01, Kojátky, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 1993. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského…
Firma se zabývá ruční cukrářskou výrobou cukrovinek s uplatněním tradičních receptůr. Vyrábíme domácí linecké pečivo, kokosové kmeny více příchutí, čajové pečivo, kokosky, korpusy, medovníky a medové pláty na výrobu medovníků.
Provozujeme internetový prodej bylinek a čajů a zdravých a netradičních pamlsků a to včetně přírodní kosmetiky.
Prodej potravin.
7 Můjobchod - Potraviny Brtníkovi (pobočka Letonice) 436 poboček
- 6.5 km
- 1. máje 72, Letonice
Nabízíme široký výběr potravin v našich obchodech, od čerstvého masa po mražené potraviny. Naše akční nabídky a soutěže přinášejí zákazníkům výhody a zážitky s nákupem.
Nabízíme široký výběr přírodních a organických produktů zaměřených na zdraví, krásu a wellness. Odpovídající doplňky stravy a přírodní kosmetiku si můžete zakoupit s výhodnými akcemi a slevami. Zajímá nás vaše spokojenost a zdraví každý den.
Provozujeme prodej zelené potraviny a produkty z mladého ječmene a řas a dále nále nabízíme výrobky z červené řepy a planktonní modro-zelené sinice.
Enapo, se sídlem Pod Kaplí 609, 683 35, Letonice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 97569, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: výroba,…
Provozujeme internetový prodej koření s propracovaným expresním zásobováním a máme nabídku omáček a past a kečupů a dále náš sortiment zahrnuje koření míchané i jednodruhové.
Enapo, se sídlem Dražovice 75, 683 01, Dražovice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1995. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba,…
13 Vyškovská pekárna, s.r.o. (Brněnská 484/31a) 1 pobočka
- 6.8 km
- Brněnská 484/31a, Vyškov-Město
- Ověřená
Prodáváme čerstvé pečivo z vlastní výroby. Denně dovezeme rohlíky, chleby i sladké koláče. Vybírají si u nás domácnosti i firmy pro své zaměstnance. Nabízíme klasiku i speciální druhy.
Prodej potravin, nápojů i drogistického zboží.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Cistezdrave.cz, se sídlem Fučíkova 324, 685 01, Bučovice, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2013. Předmětem podnikání je: Montáž, opravy, revize a zkoušky elektrických zařízení Výroba, instalace, opravy…
EkoŠpajzka, se sídlem Palánek 373/19a, 682 01, Vyškov-Brňany, v okrese Vyškov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2019. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona …
Vyrábíme cukroví, dorty, řezy, rolády a svatební koláčky.
Nabízíme potraviny, drogistické a spotřební zboží.
Prodáváme nealkoholické nápoje, pivo, víno, potraviny, tabákové výrobky, cukrovinky a drogerii. Provozujeme velkoobchod.
Nakládané utopence v lokalitě Bohdalice-Pavlovice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Bohdalice-Pavlovice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.