Burčák – Ostrava - město

Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se prodává na podzim po sklizni. Nápoj je zakalený, sladký a svěží, proto ho vyhledávají příznivci mladých vín. Firmy v lokalitě Ostrava - město a okolí čepují burčák od vinařství, vinoték i prodejců na trzích. Katalog pomáhá porovnat nabídku a zjistit dostupnost.

1–12 firem z 12 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme moravská vína v lahvi, sudová i archivní vína. Kromě prodeje nabízíme degustace a ochutnávky vín. Pořádáme večery s cimbálem, rodinné oslavy i firemní večírky v prostorách vinného sklepa. Vyrábíme také dárkové etikety podle vlastních návrhů.

Poslat poptávku vinosladek.cz 602 727 624

Prodej vína, sektů a destilátů. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 776 157 759

Nabízíme široký výběr moravských a zahraničních vín, sektů, a prémiových destilátů. Naše vinotéky s více než 80 prodejnami po celé ČR se pyšní kvalitním výběrem a dlouholetou tradicí v oblasti vín a lihovin.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 776 157 759

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 773 408 264

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 776 157 769

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 777 769 570

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 777 726 973

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 773 318 617

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 776 441 985

Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 775 476 871

Nabízíme široký výběr kvalitních sudových a lahvových vín od moravských a zahraničních vinařství. Z naší nabídky si vybereme vína, ochutnáme pochutiny a obdarujeme blízké dárkovými sadami.

Poslat poptávku vinoteka-ostrava.cz 731 607 240

Nabízíme široký výběr kvalitních sudových a lahvových vín z Moravy i zahraničí. V naší vinotéce najdete dárkové balení a pochutiny, které skvěle doplní vaše oblíbené víno.

Poslat poptávku vinoteka-hrabuvka.cz 773 826 502

Burčák v lokalitě Ostrava - město – detailní popis

Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se pije krátce po sklizni. Vzniká lisováním hroznů a přirozeným kvašením, při kterém cukr postupně přechází na alkohol. Nápoj je zakalený kvasinkami, sladký a mírně šumivý. Mladé víno nelze dlouho skladovat, protože kvašení pokračuje dál.

Jak vybrat kvalitní burčák?
  • Původ hroznů a odrůda uvedená na etiketě nebo u prodejce
  • Čerstvost, tedy datum čepování nebo lisování
  • Skladování v chladu během prodeje
  • Stupeň zkvašení a míra sladkosti
  • Druh moštu, bílý nebo modrý

Burčák se obvykle prodává od konce srpna do listopadu, tedy po dobu sklizně. Koupit ho lze přímo ve vinařstvích, na trzích nebo v vinotékách, které ho mají v nabídce sezónně. Nápoj se nehodí k dlouhému uchování, proto je vhodné vypít ho během několika dnů a držet ho v chladu. Při vyšší teplotě kvašení zrychluje a nápoj rychle ztrácí svěžest.

Barva závisí na odrůdě: burčák z bílých hroznů bývá světlý a jemný, z modrých hroznů tmavší, protože barvivo je ve slupkách. Podrobnosti o typech najdete u bílých vín a červených vín. Výběr burčáku v lokalitě Ostrava - město a okolí proto začíná otázkou, z jakých hroznů a kdy byl nápoj nalisován.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.