Burčák – Hodonín
Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se prodává na podzim po sklizni. Nápoj je zakalený, sladký a svěží, proto ho vyhledávají příznivci mladých vín. Firmy v lokalitě Hodonín a okolí čepují burčák od vinařství, vinoték i prodejců na trzích. Katalog pomáhá porovnat nabídku a zjistit dostupnost.
1–20 firem z 26 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme vína z vlastních vinic, o které pečujeme s důrazem na osobitý charakter. Ročně produkujeme přibližně 20 tisíc lahví vín s pestrou škálou vůní a chutí. Degustace nabízíme po předchozí dohodě, zboží zasíláme od šesti kusů.
Vyrábíme víno z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích. Nabídka zahrnuje jak tradiční přívlastková vína, tak ovocné a polosuché odrůdy určené pro běžné pití i slavnostní příležitosti. Víno lahvujeme pro koncové zákazníky i pro gastronomii. Naše produkty jsou vhodné pro milovníky vína,…
Prodáváme vína, sekt a šumivá vína přes internet. Nabídka zahrnuje oblíbené odrůdy jako Rulandské bílé, Sauvignon nebo Pálavu. Vyberete si i perlivá vína a frizzante pro oslavy nebo večer s přáteli.
Pořádáme kulturní akce spojené s vínem. Organizujeme ochutnávky vín od místních vinařů a tradiční výstavy. Naše akce jsou určeny pro milovníky vína a zájemce o vinařskou kulturu. Vytváříme příležitosti k poznání regionálních produktů.
Degustujeme vína místních vinařů na folklorních akcích v Dolních Bojanovicích. Sdružujeme zdejší vinaře, kteří pěstují a vyrábějí vína ve sklípcích. Nabídku ocení milovníci vína hledající autentický zážitek. Vína prezentujeme na různých společenských událostech.
Vyrábíme a prodáváme jakostní a přívlastková vína, sezonně též burčák a Svatomartinské víno.
7 Alena Vyskočilová
- Blatnice pod Svatým Antonínkem 921, Blatnice pod Svatým Antonínkem
- Otevřeno do 18:00
Vyrábíme a prodáváme vína - bílá, červená i růžová. V nabídce jsou odrůdy jako Chardonnay, Rulandské šedé, Muškát moravský, Tramín nebo Frankovka. Součástí služeb jsou i degustace vín. Oslovíme milovníky suchých bílých vín i příznivce plných červených odrůd. K dostání jsou také růžová vína pro…
Vinařství Svoboda se nachází na Jižní Moravě a zaměřuje se na výrobu kvalitních vín z vlastních vinic. Nabízíme degustace vína, večerní akce s cimbálovou muzikou a ubytování v útulných apartmánech v obci Petrov.
Vyrábíme a prodáváme vína.
Provozujeme privátní pivotéku a vinotéku se zaměřením na speciální piva, vína, medovinu a sladké kořalky. V nabídce najdete také další pochutiny, které se hodí ke sklence oblíbeného nápoje. Sortiment zahrnuje pečlivě vybraná tuzemská i zahraniční vína, limitované edice speciálních piv a řemeslné…
Vyrábíme a prodáváme vína od stolních po přívlastková, archivní, ledová i slámová. Zpracováváme hrozny z desítek hektarů vinic, převážně ze Slovácké podoblasti. V nabídce najdete bílá, červená i růžová vína včetně oblíbených odrůd, jako je Rulandské šedé, Tramín červený nebo Veltlínské zelené.
Ubytování v centru Vracova v dvoulůžkových a třílůžkových pokojích a rodinných apartmánech. Pokoje mají vlastní sociální zařízení, kabelovou televizi a Wi-Fi. K dispozici je uzavřený dvůr s posezením a vinný sklípek s možností řízené degustace.
Otevřete si lahev vína z moravského sklípku. Provozujeme vinný sklep zaměřený na prodej a degustaci tuzemských odrůd. V příjemném prostředí sklípku si můžete vybrat z široké škály odrůd, které reprezentují tradiční i moderní vinařství. Naše služby jsou určeny jednotlivcům, párům i menším skupinám,…
Pěstujeme vinohrady a vyrábíme víno pod Dubňanskou horou. Prodáváme víno a burčák a nabízíme degustace. Kromě toho nabízíme ubytování v penzionu s terasami mezi vinohrady.
Rodinné vinařství zaměřené na výrobu a prodej vín. Zrání vína probíhá ve vlastních sklepech, kde vznikají bílá i červená vína z tradičních odrůd, jako je chardonnay, sauvignon, ryzlink rýnský, veltlínské zelené, frankovka, zweigeltrebe, cabernet moravia nebo modrý portugal. Vína jsou určena k…
Vyrábíme vína výhradně z vlastních hroznů z vinohradů ve Starém Poddvorově a Čejkovicích. Hospodaříme na 3,5 hektarech na pomezí Slovácké a Velkopavlovické vinařské oblasti. Vína připravujeme kombinací tradičních postupů a moderních technologií. Rádi vás přivítáme v našem vinařství uprostřed…
Vyrábíme bílá, červená i přívlastková vína z tradičních moravských odrůd v srdci Bílých Karpat. Kromě prodeje vlastních vín nabízíme posezení ve vinném sklepě s řízenými degustacemi a domácí kuchyní. Specializujeme se také na originální dárkové zpracování - pískování lahví, potisk etiket, výrobu…
Vyrábíme a prodáváme přívlastková vína, hroznový mošt i burčák.
Provozujeme vinný sklípek s nabídkou sudových a lahvových vín. Pořádáme řízené degustace pro skupiny i jednotlivce. Zaměřujeme se na odrůdy Hibernal, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené či Rulandské modré.
Nabízíme vína lahvová i sudová - od jakostních odrůdových po přívlastková. V sortimentu najdete bílá i červená vína z tuzemských i moravských vinařství, včetně oblíbených odrůd jako Veltlínské zelené, Sauvignon či Frankovka. Zajišťujeme také degustace pro zájemce, kteří chtějí poznat chuťové nuance…
Burčák v lokalitě Hodonín – detailní popis
Jak vybrat kvalitní burčák?
- Původ hroznů a odrůda uvedená na etiketě nebo u prodejce
- Čerstvost, tedy datum čepování nebo lisování
- Skladování v chladu během prodeje
- Stupeň zkvašení a míra sladkosti
- Druh moštu, bílý nebo modrý
Burčák se obvykle prodává od konce srpna do listopadu, tedy po dobu sklizně. Koupit ho lze přímo ve vinařstvích, na trzích nebo v vinotékách, které ho mají v nabídce sezónně. Nápoj se nehodí k dlouhému uchování, proto je vhodné vypít ho během několika dnů a držet ho v chladu. Při vyšší teplotě kvašení zrychluje a nápoj rychle ztrácí svěžest.
Barva závisí na odrůdě: burčák z bílých hroznů bývá světlý a jemný, z modrých hroznů tmavší, protože barvivo je ve slupkách. Podrobnosti o typech najdete u bílých vín a červených vín. Výběr burčáku v lokalitě Hodonín a okolí proto začíná otázkou, z jakých hroznů a kdy byl nápoj nalisován.