Výroba piva – Hodonín
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Hodonín působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–12 firem z 12 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Výroba a prodej nápojové techniky a potravinářských strojů. Nabízíme přístroje pro pivovary a poskytujeme stroje na zakázku.
Provozujeme privátní pivotéku a vinotéku.
Specializujeme se na prodej produktů určených pro zahradnictví a vinařství, od chemických přípravků po zahradní nářadí a sommeliérské potřeby. Naše nabídka zahrnuje také potraviny a dárky pro různé příležitosti, vše za skvělé ceny a s rychlým vyřízením objednávek.
Pivovar Syrovar - Vyrábíme pivo nefiltrované, pivo nezaměnitelné chuti.Celý výrobní proces provádíme starou technologií: přímý otop ohněm, oddělené hlavní kvašení na otevřených spilkách a dozrávání v ležáckých sudech. Pivo je nefiltrované a nepasterizované. Lehký zákal v pivu není na závadu, ale…
V našem pivovaru děláme exkurze, kde disponujeme vlastní galerií. Dále provozujeme ubytování a máme vlastní restauraci, kde nabízíme denní menu. Více informací naleznete na našem webu.
Přinášíme jedinečná vína z našich vinic, kde se spojují tradiční a moderní postupy výroby. Zveme vás k ochutnání našich vín a k pobytu v našem penzionu v malebném prostředí vinařství.
Nabízíme kvalitní víno a příjemné ubytování v tradičním rodinném vinařství v Prušánkách. Objevte naši širokou nabídku vín a komfortní ubytování pro všechny návštěvníky.
Rodinné vinařství Veverka v Sudoměřicích vyrábí vína z tradičních odrůd. Naše vinice na úpatí Bílých Karpat nabízí jedinečné víno z hroznů pěstovaných s láskou a péčí. Rádi vás přivítáme na ochutnávkách, které vás zavedou do světa našich vín.
Nabízíme širokou škálu kvalitních vín z rodinného vinařství v Jihomoravském kraji. Naše vína vyrábíme tradičními postupy a dbáme na péči o vinice. U nás si můžete také objednat ubytování a zažít atmosféru moravského venkova přímo na místě.
Bohemia Mini Breweries s.r.o., se sídlem Hodonínská 1110, 696 17, Dolní Bojanovice, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 82205, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2014. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců.…
GF TECHNOLOGIC, s.r.o., se sídlem Za Mlýnem 382, 696 02, Ratíškovice, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 89669, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2015. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem…
Vyrábíme kvalitní polotmavá piva z moravského ječmene, chmele a bylin, které jsou nefiltrované a nepasterizované. Naše pivo vyniká osobitým aroma a chutí s vysokým podílem živých kvasinek.
Výroba piva v lokalitě Hodonín – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Hodonín a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.