Nakládané utopence – Újezd okres Zlín

Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Újezd je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.

1–20 firem z 561 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodej potravin, maloobchod.

Poslat poptávku

Potraviny CBA, se sídlem Loučka 10, 763 25, Loučka, v okrese Zlín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1993. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1…

Poslat poptávku 577 350 245

Potraviny pro běžný nákup v malé prodejně. Nabízíme základní sortiment - trvanlivé potraviny, pečivo, nápoje, ovoce a zeleninu, uzeniny a mléčné výrobky. Doplňkově prodáváme i drogerii a tabákové výrobky. Prodejna je určena pro každodenní nákupy místních obyvatel i kolemjdoucích. Zaměřujeme se na…

Poslat poptávku 776 646 697

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 577 138 281

Jsme malá valašská výrobna výrobků z bylin. V našem e-shopu můžete zakoupit sušené byliny, jedlé květy a byliny v BIO kvalitě, bylinné koupele a oleje, sušené ovoce, krajanky, křížaly, bylinné čaje, bylinné sirupy a kávu.

Poslat poptávku rubrika.cz 775 345 646

Pěstujeme léčivé bylinky v čisté krajině jižního Valašska, v CHKO Bílé Karpaty. Vyrábíme z nich bylinné čaje, tinktury, sirupy a další bio produkty. Nabídka zahrnuje i speciální výrobky v AIP kvalitě, vhodné při autoimunitních onemocněních. Výrobky si koupíte přímo na farmě nebo v internetovém…

Poslat poptávku kvetomluva.cz 775 345 646

Chováme oddělky a matky a vyrábíme med, medovinu, propolisovou mast, tinkturu i mateří kašičku. Pořádáme kurzy pro začínající včelaře, kde se naučíte základy včelaření. Veškeré produkty pocházejí z vlastních včelstev.

Poslat poptávku vcelarstvihaba.cz 605 918 859

V našem řeznictví Singer nabízíme tradiční masné výrobky a speciality bez umělých dochucovadel. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost masa, které zpracováváme v naší vlastní bourárně. Každý den dodáváme naše výrobky do vlastních prodejen na Zlínsku a Vsetínsku, abychom uspokojili chutě našich…

Poslat poptávku reznictvisinger.cz 605 214 745

Vyrábíme kozí sýry, jogurty, kefíry a zmrzlinu z mléka vlastního stáda. Chováme přes 100 koz celoročně venku na pastvinách ve Vizovicích. Veškeré produkty zpracováváme ručně v rodinné mlékárně s registrací Státní veterinární správy. K dostání jsou také kozí uzeniny (klobásy, párky, salámy) a kozí…

Poslat poptávku kozifarmavizovice.cz 775 013 628

Pečeme tradiční valašské chleby podle regionálních receptů. Nabídka zahrnuje i domácí koláče a další čerstvé pečivo. Ochutnejte poctivé výrobky z kvalitních surovin. Pečivo je vhodné pro rodiny i podniky, které si cení domácí chuti.

Poslat poptávku valasskychleba.cz 733 712 199

Pečeme čerstvý chléb a bagety, které si můžete objednat online a vyzvednout na výdejním místě. Nabídku rozšiřujeme o domácí koláče, zákusky a další lahůdky. Službu ocení domácnosti i firmy hledající kvalitní čerstvé pečivo. Výroba i prodej probíhá s důrazem na tradiční postupy a čerstvost.

Poslat poptávku valasskychleba.cz 572 587 055

Pěstujeme a prodáváme zeleninu, ovoce a ořechy. Naše produkty jsou určeny pro maloobchodní prodejny i velké zákazníky. Zaměřujeme se na čerstvost a lokální původ. Zpracováváme také část úrody do dalších produktů.

Poslat poptávku 577 320 337

Nakládané utopence v lokalitě Újezd – detailní popis

Nakládané utopence jsou studený pokrm z párků, špekáčků či jiných jemně mělněných uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí, novým kořením a bobkovým listem.

Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.

Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.

Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
  • Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
  • Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
  • Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
  • Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
  • Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.

V lokalitě Újezd a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.