Nakládané utopence – Fryšták okres Zlín
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Fryšták je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 561 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Tradice firmy sahá až k roku 1934, kdy ji ve Fryštáku založil Rudolf Ševčík. Vyrábíme uzené a vařené uzeniny podle tradičních receptur. Najdete u nás klobásy, uzenou krkovici, bok či plec bez kosti, špekáčky i výrobky bez lepku.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Nabízíme široký sortiment potravin a každodenní akce na atraktivní produkty. U nás najdete inspiraci na recepty a možnost připojit se do BILLA klubu pro speciální slevy a odměny. V BILLE zajišťujeme pohodlné nakupování s přehledem o výhodách a novinkách.
Poskytujeme komplexní strojírenský servis již 20 let. Naše nabídka zahrnuje generální opravy, modernizace a výrobu náhradních dílů pro výrobní provozy. Zaměřujeme se na kvalitu a spolehlivost, což nám zajistilo důvěru významných firem v ČR a zahraničí.
Nabízíme široký výběr cukrovinek, včetně speciálních kolekcí pro Velikonoce a Vánoce. Zajišťujeme kvalitu našich produktů a rychlý nákup bez komplikací s doručením. Sledujeme aktuální trendy a preferujeme spokojenost zákazníků.
Specializujeme se na produkci zemědělských, rostlinných a živočišných produktů. Vyrábíme mléko.
Pečeme věnečky, větrníky a další zákusky v klasické české cukrárně. Nabídka zahrnuje i bezlepkové varianty a čajové pečivo. Přijďte si vybrat dezert na domácí oslavu nebo jen tak na sladkou tečku po obědě.
Nabídka lahvového a sudového vína, servisu pro gastronomii a klimatizovaných skříní na víno.
Servis potravinářských strojů. Dále opravy a repase. Mimo jiné konstrukce a výroba zařízení pro potravináře.
Prodej potravin, nápojů i drogistického zboží.
Naším oborem je výroba a prodej těstovin.
Distribuujeme čerstvé biopotraviny přímo z českých farem a biofarem až k vám domů. V nabídce najdete výběrové hovězí maso z pastevního chovu, vepřové z přeštíka, uzeniny, paštiky, ovoce, zeleninu i mléčné výrobky. Zboží připravujeme na objednávku, takže k vám putuje vždy čerstvé a bez chemických…
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
14 ROSA market s.r.o. - Enapo (pobočka Zlín, Zlínská 81) 231 poboček
- 2.7 km
- Zlínská 81, Zlín, Kostelec
Prodej potravin, nápojů i drogistického zboží.
Vyrábíme ručně točené tyčinky z kynutého těsta v sedmi příchutích. Prodáváme je na farmářských trzích po celé Moravě a dodáváme do obchodů, restaurací, barů a hospůdek.
Zabýváme se pěstováním a prodejem zemědělských produktů. Našimi hlavními plodinami jsou brambory, zelí, obilí, cibule, mák a jiné..
Občerstvení v areálu ZOO Zlín pro návštěvníky po dni plném zážitků. Restaurace a bistro nabízí pizzu, nudle, gyros, rizoto i hot dogy. K jídlu si dáte i nealko pivo Birell. Speciální balíčky pro skupiny škol a školek.
Cukrářství Jana Obdržálková, se sídlem Zlínská 107, 763 14, Zlín-Kostelec, v okrese Zlín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2015. Předmětem podnikání je: Pekařství, cukrářství Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až…
Specializujeme se na chov skotu. Pěstujeme obiloviny a brambory. Prodáváme mléko.
Nabízíme široký sortiment surovin a pomůcek pro cukráře, pekáře a výrobce zmrzliny. Dodáváme kvalitní produkty pro restaurace a catering. Podporujeme zákazníky v hledání ideálních surovin a receptur pro jejich potřeby.
Nakládané utopence v lokalitě Fryšták – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Fryšták a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.