Nakládané utopence – Sehradice okres Zlín
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Sehradice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 561 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Prodej potravin, nápojů i drogistického zboží.
Pečeme čerstvý chléb a bagety, které si můžete objednat online a vyzvednout na výdejním místě. Nabídku rozšiřujeme o domácí koláče, zákusky a další lahůdky. Službu ocení domácnosti i firmy hledající kvalitní čerstvé pečivo. Výroba i prodej probíhá s důrazem na tradiční postupy a čerstvost.
Pečeme tradiční valašské chleby podle regionálních receptů. Nabídka zahrnuje i domácí koláče a další čerstvé pečivo. Ochutnejte poctivé výrobky z kvalitních surovin. Pečivo je vhodné pro rodiny i podniky, které si cení domácí chuti.
5 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Dolní Lhota) 576 poboček
- 1.1 km
- Dolní Lhota 129, Dolní Lhota
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Specializujeme se na kořenicí směsi a sterilovanou zeleninu včetně potravinářských polotovarů i doplňků.
Odkryjte svět lahodného masa a uzenin od místních výrobců. Vychutnejte si široký sortiment mražených potravin s výhodným poměrem ceny a kvality. Náš řeznický a lahůdkářský obchod je tu pro Vás.
8 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Horní Lhota) 576 poboček
- 1.9 km
- Horní Lhota 151, Horní Lhota
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
9 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Slopné, Slopné 74) 576 poboček
- 2.1 km
- Slopné 74, Slopné
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
11 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Slavičín, Nevšová) 576 poboček
- 4.1 km
- Slavičín, Slavičín, Nevšová
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
12 Pekárna a cukrárna Merkur (pobočka Pozlovice) 3 pobočky
- 4.3 km
- Hlavní 333, Pozlovice
Nabízíme široký sortiment čerstvého pečiva a cukrářských výrobků pro každou příležitost. Naše produkty zahrnují vícezrnný a celozrnný chléb, stejně jako lahodné sladkosti na oslavy a každodenní pohoštění.
Smíšené zboží.
Maloobchodní prodej potravin.
Naším oborem je výroba a prodej lázeňských oplatek.
16 VINOTÉKA U POZLOVICKÉHO ČERTA
- 4.6 km
- Antonína Václavíka 336, Pozlovice-Luhačovice
VINOTÉKA U POZLOVICKÉHO ČERTA, se sídlem Antonína Václavíka 336, 763 26, Pozlovice-Luhačovice, v okrese Zlín a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. B 7621, Krajský soud v Brně. Právní forma Akciová společnost. Založení v roce 2016. Předmětem podnikání je: výroba,obchod a…
17 CBA NUGET s.r.o. (pobočka Loučka, okres Zlín) 389 poboček
- 4.7 km
- Loučka 10, Loučka
Prodej potravin.
Potraviny CBA, se sídlem Loučka 10, 763 25, Loučka, v okrese Zlín a v kraji Zlínský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1993. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1…
Prodej potravin.
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Nakládané utopence v lokalitě Sehradice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Sehradice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.