Jatka – Rohatec okres Hodonín
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Rohatec. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Porážíme a bouráme jateční zvířata. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso a masné výrobky.
Provozujeme moderní jatka a výrobnu čerstvého masa a masných výrobků. Nabízíme široký sortiment kvalitních produktů, které vyrábíme s tradicí a úctou k řemeslu. Naše firma je spolehlivým partnerem pro maloobchodní prodejny, restaurace a další zákazníky.
Porážíme a bouráme jateční zvířata. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso a masné výrobky.
Porážíme a bouráme jateční zvířata. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso a masné výrobky.
Zabýváme se porážkou a bouráním jatečních zvířat. Také prodáváme čerstvé maso a masné výrobky.
Porážíme a bouráme jateční zvířata. Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso a masné výrobky.
Jatka v lokalitě Rohatec – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Rohatec a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.