Jatka – Nový Jičín

Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Nový Jičín. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Moravan mléčná farma, a.s.

Zpracováváme a prodáváme produkty z rostlinné a živočišné výroby. Naše činnost zahrnuje výrobu potravin z mléka, masa a obilovin. Nabídka je určena pro obchodní partnery, maloobchodní prodejny i velkoodběratele. Zajišťujeme zpracování surovin od českých farmářů a dodávky podle potřeb trhu.

Poslat poptávku moravanmf.cz 556 729 006

2 MACHAČ - MALOKAPACITNÍ JATKA s.r.o. (pobočka Štramberk, Bařiny) 6 poboček

Firma zajišťuje výrobu uzenin a prodej masa i masných výrobků z vlastní porážky. V sortimentu naleznete výseková hovězí masa, vepřové půlky a kostry.

Poslat poptávku machac.eu 737 564 256

Jatka v lokalitě Nový Jičín – detailní popis

Jatka představují provozy určené k porážce hospodářských zvířat a následnému prvotnímu zpracování masa. Zahrnují bourání, veterinární prohlídku a chlazení. V lokalitě Nový Jičín působí jatka různých kapacit, od malých faremních až po průmyslové linky.

Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.

Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
  • porážka skotu, prasat, ovcí a koz
  • veterinární prohlídka před a po porážce
  • bourání masa na standardní díly
  • chlazení a skladování masa
  • likvidace živočišného odpadu
  • doprava masa k odběrateli

Při výběru jatek v lokalitě Nový Jičín a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít