Jatka – Brno - venkov
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Brno - venkov. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–9 firem z 9 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Porážejí prasata a skot z českých chovů, zpracovávají maso na výsekové kusy a vyrábějí masné výrobky. Denní porážka zajišťuje čerstvost chlazeného masa. Rozvážejí zboží vlastními chladírenskými vozidly přímo k zákazníkovi.
Vyrábíme a prodáváme produkty živočišné výroby, jako je mléko, maso nebo vejce. Nabídka je určena pro další zpracovatele, obchodní řetězce i lokální prodejce. Zaměřujeme se na kvalitu a původ surovin přímo z českých farem.
Nabízíme prodej masa.
Zabýváme se zpracováním produktů rostlinné výroby a výrobou produktů živočišné výroby. Služby v oblasti zemědělské výroby zahrnují pěstování obilovin, řepky a kukuřice, stejně jako chov skotu a prasat. Naše činnost je zaměřena na komplexní zemědělský provoz, který propojuje rostlinnou a živočišnou…
Zabýváme se produkcí výsekového vepřového a hovězího masa českého původu a výrobou kvalitních masných výrobků. Naše priorita je vždy kvalita a skvělý servis pro zákazníka.
Specializujeme se na výrobu vepřového a hovězího masa a kvalitních masných výrobků. Naše tradice sahá do roku 1790, přičemž od počátku klademe důraz na kvalitu a vynikající servis našim zákazníkům.
Děláme porážky a bourání jatečních zvířat a dále výroba a prodej čerstvého masa i také masných výrobků.
Rodinná firma Zelenka s.r.o. se specializuje na chov a zpracování krůt více než 20 let. Na našich farmách staráme o zvířata od narození po porážku, zajišťujeme kvalitní dohled a používáme místní krmivo. Zajišťujeme dodávky masa až k vám domů s důrazem na kvalitu a čerstvost.
Nákup a prodej zemědělských produktů. Řeznictví. Porážka vepřů a hovězího dobytka. Maso hovězí ve čtvrtích, vepřové v půlkách (možno i bourané). Chov ryb. Doprava vnitrostátní - rozvoz masa, svoz dobytka.
Jatka v lokalitě Brno - venkov – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Brno - venkov a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.