Jatka – Boskovice okres Blansko
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Boskovice. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Naše firma se zabývá výrobou vysoce kvalitního vepřového a hovězího masa, specializujeme se na masné výrobky jako jsou špekáčky, salámy a šunky. Prioritou je kvalita a čerstvost našich produktů, které dodáváme našim zákazníkům.
Zaměřujeme se na komplexní zpracování a prodej produktů z rostlinné i živočišné výroby. Pěstujeme zemědělské plodiny a věnujeme se chovu skotu, přičemž klademe důraz na kvalitu, udržitelnost a ohleduplný přístup ke krajině i zvířatům.
Velkoobchodování s jatečními zvířaty.
Bourání jatečních zvířat. Výroba a prodej čerstvého masa a masných výrobků.
Naše firma se zabývá produkcí kvalitního vepřového a hovězího masa českého původu, a výrobou širokého spektra masných výrobků. Věříme v kvalitu našich produktů a skvělý servis pro zákazníky.
Vyrábíme vepřové maso, uzeniny a masné výrobky pro obchody, restaurace i konečné zákazníky. V nabídce najdete uzenou kýtu, vepřové koleno nebo tradiční uzená masa. Receptury kombinují osvědčené postupy s moderní technologií.
Naše firma František Šutera, potravinářský podnik, se zaměřuje na výrobu masa a uzenin s důrazem na kvalitu. Nabízíme široký výběr vepřového, hovězího a drůbežího masa, které pochází výhradně z tuzemských chovů. Provozujeme šest prodejen a moderní bourárnu.
Vyvíjíme a prodáváme kvalitní masné výrobky především z vepřového, hovězího a drůbežího masa. Dbáme na kvalitu a tradiční postupy zpracování s použitím tuzemských surovin.
Jatka v lokalitě Boskovice – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Boskovice a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.