Pěstitelské pálenice – Poteč okres Zlín
Pěstitelská pálenice je provoz, kde si majitelé sadů a vinic nechávají zpracovat vlastní ovoce na destilát. Do pálenice se vozí jablka, hrušky, švestky, meruňky, třešně nebo vinné hrozny. Výstupem je lahvovaný destilát s uvedením obsahu alkoholu. Kvalita výsledného produktu závisí na zralosti ovoce, kvasném procesu a zkušenostech palírníka v lokalitě Poteč.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Naším oborem je výroba destilovaných alkoholických nápojů.
Pronajímáme prostory pro rodinné oslavy a domácí zabíjačky. Zajišťujeme také sezonní pěstitelské pálení ovoce. Služby využívají především místní domácnosti a zahrádkáři. Vytváříme přátelské prostředí pro setkávání.
Pálenice, komplexní služby pěstitelům ovoce, a to od zpracování ovoce až po stočení a dodání hotového produktu. Sortiment zahrnuje výběr ovocných destilátů. Možnost uskladnění kvasu s kontrolou kvašení.
Zabýváme se destilací, rektifikací a mícháním lihovin pro pěstitele. Zpracováváme ovoce z vlastních sadů a nabízíme pěstitelské pálení - od slivovice, hruškovice a jablkovice až po třešňovici a další ovocné destiláty.
Specializujeme se na výrobu ovocných destilátů.
Provozujeme pěstitelskou pálenici vytápěnou dřevem. Zákazníci si vozí vlastní ovoce a dřevo na pálení, nebo si dřevo zakoupí u nás. K dispozici je surovinový kotel o objemu 250 litrů. Po pálení nabízíme posezení v prostorách pálenice nebo ve společenské místnosti.
V naší pěstitelské pálenici se specializujeme na pálení ovocných kvasů.
Naším oborem je výroba ovocných destilátů. Provoz pálenice.
NAVRÁTILOVA PÁLENICA s.r.o., se sídlem Pod Stráněmi 7127, 760 01, Zlín, v okrese Zlín a v kraji Zlínský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 98834, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem…
Naším oborem je pěstitelské pálení ovocných kvasů.
Pěstitelské pálenice v lokalitě Poteč – detailní popis
Jaké faktory ovlivňují výslednou chuť pálenky?
- Kvalita a zralost ovoce - přezrálé nebo nahnilé ovoce zhoršuje chuť.
- Druh ovoce - jablka a hrušky dávají jemnější destiláty, švestky a meruňky výraznější.
- Kvasný proces - teplota a délka kvašení ovlivňují obsah esterů a aromatických sloučenin.
- Destilační zařízení - měděné kotle zlepšují chuť oproti nerezovým.
- Zkušenost palírníka - správné odřezání hlavy a paty určuje čistotu destilátu.
V lokalitě Poteč a okolí působí několik ověřených pěstitelských pálenic provozujících tradiční technologie. Před výběrem provozu je vhodné porovnat ceník, referenční vzorky a pověst palírny. Některé provozy nabízejí i možnost vlastního kvašení v sudech na místě nebo související služby, jako jsou Moštárny pro zpracování ovoce na mošt. Po dokončení destilace lze destilát nechat odležet v dubových sudech pro získání jemnější chuti.