Výroba vepřových mas – Karviná

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Karviná působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–20 firem z 28 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme širokou škálu jatečných a uzenářských služeb pro zákazníky v regionu Českého Těšína. Zajišťujeme kvalitní porážku zvířat, bourání masa a výrobu tradičních uzenin a masných výrobků.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 910 802 811

Prodáváme masné výrobky z domácí produkce. Nabídka zahrnuje čerstvé maso, uzeniny i lahůdky. Vyrábíme pro zákazníky, kteří si cení tradiční řeznické práce a kvality. Sortiment doplňujeme o hotová jídla a grilovací speciality.

Poslat poptávku 596 013 121

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Nabízíme široký výběr kvalitních masných výrobků a uzenin. Věnujeme se zpracování a prodeji masa z vlastní produkce, včetně chovu zvířat. Naše tradice sahá až do roku 1923. Spolehlivě zásobujeme obchodní řetězce a velké podniky v Moravskoslezském kraji.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 558 761 811

Specializujeme se na kvalitní prodej čerstvého masa a uzenin. Nabízíme široký sortiment masných výrobků, které neobsahují žádné potravinové náhražky a jsou vyrobeny s důrazem na vysokou kvalitu. Naše ručně vyráběné speciality jsou oblíbené mezi zákazníky.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 615

Vyrábíme a prodáváme maso a uzeninu. Nabízíme vepřové, hovězí a drůbeží maso, dále široký sortiment uzenářských výrobků a specialit na gril. Zajišťujeme dopravu chladírenskými a mrazírenskými vozy.

Poslat poptávku 775 708 444

Specializujeme se na výrobu domácích zabijačkových a uzených výrobků . Nabízíme hotové masné výrobky vlastní produkce a vepřové maso z českých chovů.

Poslat poptávku 596 013 765

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 596 011 403

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 602 430 080

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 602 430 100

Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic. Vyrábíme kvalitní uzeniny, maso a lahodné masné výrobky dle tradičních receptur s důrazem na kvalitu. Objevte naši nabídku uzenin, masné dobroty a pochoutky s teplého pultu v našich prodejnách.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 514

Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic, vyráběné z kvalitních surovin podle tradičních receptů. V našich prodejnách a bufetech najdete široký sortiment masných výrobků a lahodných hotových jídel, které potěší každého, kdo ocení poctivou kuchyni.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 532

Nabízíme masné speciality a uzeniny z regionálních tradic s důrazem na kvalitu a tradiční receptury. V našich prodejnách si můžete vybrat ze širokého sortimentu masa, uzenin a lahůdek.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 774 718 519

V Gastrocentru MIGO zajišťujeme firemní stravování, catering, rauty a svatby. Nabízíme širokou paletu služeb od přípravy jídel až po pronájem společenského sálu pro různé příležitosti v Bohumíně.

Poslat poptávku migo.cz 596 013 765

Vyrábíme masné speciality a uzeniny podle tradičních receptur. Nabízíme kvalitní hovězí, vepřové a drůbeží maso i široký sortiment chutných uzenin, které přinášejí autentické chuťové zážitky z Moravy a Slezska.

Poslat poptávku slezske-uzeniny.cz 777 718 506

Naše řeznictví H+H se specializuje na kvalitní čerstvé maso a uzeniny bez potravinových náhražek. Nabízíme ručně vyráběné speciality, které našim zákazníkům přinášejí potěšení.

Poslat poptávku reznictvihh.cz 725 635 614

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Výroba vepřových mas v lokalitě Karviná – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Karviná a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.