Výroba vepřových mas – Hodonín

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Hodonín působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–13 firem z 13 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme tradiční české tepelně opracované masné výrobky, jako jsou paštiky a hotová jídla. Naše produkty vycházejí z osvědčených receptur a klademe důraz na vysokou kvalitu. Nabídku neustále obohacujeme o novinky. Rodinné řeznictví a uzenářství se specializuje na výrobu pro zákazníky, kteří si…

Poslat poptávku nahlikovi.cz 737 287 873

Nabízíme prodej masa a uzenin pro domácnosti i provozovny. V sortimentu najdete čerstvé vepřové, hovězí a kuřecí maso z přímé dodávky z porážky. Dále dodáváme klasické uzenářské výrobky, například salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa, stejně jako lahůdky a šunky. Naše produkty jsou vhodné pro…

Poslat poptávku 722 252 408

Prodáváme čerstvé maso, masné výrobky a uzeniny. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso - vše z běžného chovu. Kromě klasického řeznictví se věnujeme také výrobě a prodeji uzenářských produktů, jako jsou klobásy, špekáčky, uzená masa a salámy. Zaměřujeme se na prodej masa a uzenin z…

Poslat poptávku

Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.

Poslat poptávku zdvicov.cz 739 377 821

Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.

Poslat poptávku zdvicov.cz 518 612 063

Specializujeme se na vepřové půlky, vepřové a hovězí výsekové maso a droby, široký sortiment uzených, vařených, pečených a jiných masných výrobků a specialit.

Poslat poptávku zdvicov.cz 733 745 194

Specializujeme se na prodej krůtího a drůbežího masa a masných výrobků, a to jak domácnostem, tak odběratelům z gastronomie. V naší nabídce naleznete čerstvé chlazené i mražené maso, široký sortiment uzenin, salámů a dalších uzenářských produktů. Kromě drůbeže nabízíme také vepřové a hovězí maso.…

Poslat poptávku 518 324 973

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Prodáváme masné výrobky a uzeniny z vlastní výroby v srdci Horňácka. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí i drůbeží maso přímo od řezníka. K odběru jsou také uzená masa, klobásy, salámy a špekáčky. Na pult dáváme tradiční uzenářské produkty pro každodenní vaření i grilování.

Poslat poptávku reznictvikruzica.cz 731 507 362

DOHNÁLEK LIBOR-ŘEZNICTVÍ-UZENÁŘSTVÍ, se sídlem Městečko 134, 696 35, Dambořice, v okrese Hodonín a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství…

Poslat poptávku 518 631 316

Řeznictví a uzenářství s tradičním sortimentem masných výrobků. Nabízíme čerstvé maso, uzeniny, klobásy, salámy a šunky. K prodeji je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Sortiment je vhodný pro běžné vaření, grilování i přípravu specialit. Důraz je kladen na tradiční receptury, čerstvost a…

Poslat poptávku 518 331 331

Výroba vepřových mas v lokalitě Hodonín – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Hodonín a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.