Výroba vepřových mas – Bruntál
Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Bruntál působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme ekologickou farmu v Křišťanovicích na Bruntálsku. Produkujeme a prodáváme vlastní maso z volného chovu. Zaměřujeme se na kvalitní a přirozené krmení zvířat. Naše produkce je určena pro zákazníky, kteří preferují lokální a eticky chované potraviny.
Zabýváme se prodejem masných výrobků.
Zabýváme se výrobou a prodejem masa a uzenin.
4 BIVOJ a.s. (pobočka Krnov, Pod Cvilínem) 25 poboček
- Opavská 1132/14, Krnov, Pod Cvilínem
- Otevřeno do 22:00
Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.
5 BIVOJ a.s. (pobočka Krnov, Pod Bezručovým vrchem) 25 poboček
- Hlavní náměstí 43/10, Krnov, Pod Bezručovým vrchem
- Otevřeno do 22:00
Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.
Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.
Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.
8 BIVOJ a.s. (pobočka Horní Benešov) 25 poboček
- Mírové náměstí 177, Horní Benešov
Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.
Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitního masa, uzenin a masných výrobků pro koncové zákazníky i obchody. Nabízíme pestrou škálu tradičních i moderních produktů, které splňují vysoké nároky na chuť a kvalitu.
10 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Krnov) 181 poboček
- Revoluční 958/49, Krnov
- Otevřeno do 20:11
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Výroba vepřových mas v lokalitě Bruntál – detailní popis
Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.
Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
- Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
- Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
- Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
- Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
- Reference a délka působení v oboru
V lokalitě Bruntál a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.