Výroba vepřových mas – Brno - město

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Brno - město působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–20 firem z 32 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Řeznictví s dlouholetou tradicí nabízí čerstvé maso a masné výrobky. Zásobuje domácnosti i gastronomické provozy. Vyberete si z široké nabídky, která zahrnuje vepřové, hovězí i drůbež. Nakoupíte zde také uzeniny a lahůdky pro běžnou spotřebu i pro slavnostní příležitosti.

Poslat poptávku 545 219 233

Rodinné řeznictví prodává čerstvé maso, masné výrobky a uzenářské speciality. Nabízí uzeniny tradiční české i regionální provenience. Sortiment je určen pro domácnosti i hostince. Zaměřuje se na kvalitní suroviny a poctivé řemeslo.

Poslat poptávku 731 944 876

Prodáváme chlazené i zmrazené maso, uzeniny, sýry, mraženou zeleninu a ovoce. Nabídka zahrnuje také hranolky a další polotovary pro snadnou přípravu. Služby směřujeme jak k domácnostem, tak k podnikům v pohostinství. Sortiment je připraven k okamžitému odběru.

Poslat poptávku theoldtown.cz 572 574 500

Bistro v Brně s autentickým americkým BBQ. Vychutnejte si burgery, tortilly a pomalu uzené maso – od trhaného vepřového po šťavnatá žebra. Doprovází je domácí omáčky a výběrová piva. Jídlo si můžete odnést s sebou. Nabídka je ideální pro milovníky masa.

Poslat poptávku bistrosmokebbq.cz 725 892 887

Vaříme českou i mezinárodní jídla z čerstvých surovin. Těšíme se na vaši objednávku žemlovky, hrachové kaše nebo burgru s trhaným vepřovým. Jídla dovezeme až k vám domů nebo do kanceláře. Nabízíme obědy i večeře z domácí kuchyně.

Poslat poptávku menickabrno.cz 777 762 500

Provozujeme tradiční staročeskou restauraci. Vaříme českou klasiku a lokální speciality. V nabídce najdete denní menu i stálou kartu. Čepujeme výběrová piva a vína k jídlu. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i rodinné oslavy.

Poslat poptávku 723 953 068

Ekologická farma chová skot, prasata, drůbež i ovce a kozy. Na polích a pastvinách u řeky Sázavy pěstuje také brambory, česnek a obiloviny. Veškerá produkce je certifikovaná jako BIO. Zákazníkům nabízí prodej ze dvora, v budoucnu i balíčky masa.

Poslat poptávku ekofarmakozojedy.cz 602 556 594

Jsme výrobce vepřových a drůbežích uzenin se zaměřením na tradiční uzenářskou výrobu. V naší nabídce naleznete měkké salámy i uzená masa, které doplňujeme o krůtí produkty a výrobky bez lepku.

Poslat poptávku noss.cz 545 423 043

Naše společnost se zabývá produkcí kvalitního vepřového a hovězího masa českého původu a výrobou vysoce kvalitních masných výrobků. Věříme v tradici a kvalitu, kterou nabízíme našim zákazníkům.

Poslat poptávku steinhauser.cz 541 212 472

Vyrábíme kvalitní masné výrobky z českého vepřového a hovězího masa. Naše priority jsou kvalita a skvělý servis pro zákazníky, které rádi informujeme o našem sortimentu a novinkách.

Poslat poptávku steinhauser.cz 542 216 894

Prodáváme masné výrobky a uzeniny s možností rozvozu. V nabídce najdete párky, měkké i trvanlivé salámy, fermentované výrobky, sádlo, škvarky, aspik, šunky a klobásy. Oslovíme jak domácnosti, tak menší provozovny či firmy hledající spolehlivého dodavatele.

Poslat poptávku formanbrno.cz 543 210 205

Nabízíme čerstvé maso a masné výrobky pro běžné spotřebitele i odběratele z gastronomie. V sortimentu nechybí vepřové, hovězí, kuřecí ani krůtí maso. Dále dodáváme uzeniny, uzená masa, salámy, klobásy a špekáčky. K prodeji jsou také lahůdky a další uzenářské produkty. Díky širokému výběru…

Poslat poptávku

Dodáváme masné výrobky a uzeniny do hotelů, restaurací a jídelen. Sortiment zahrnuje čerstvé vepřové, hovězí i kuřecí maso, uzená masa, klobásy a salámy. Zásobujeme provozy, které potřebují spolehlivého dodavatele pro každodenní provoz kuchyně. Zaměřujeme se na zajištění plynulého chodu kuchyní…

Poslat poptávku 545 222 411

Nabízíme čerstvé maso a uzeniny pro domácnosti i odběratele z řad restaurací a jídelen. V prodeji najdete vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, ale také uzenářské výrobky, salámy, klobásy a lahůdky. Zboží odebíráme od prověřených dodavatelů, abyste měli jistotu čerstvosti a chuti. Sortiment…

Poslat poptávku 543 240 029

Nabízíme kvalitní maso a uzeniny z českých chovů přímo v našich prodejnách v Židlochovicích a Dolních Kounicích. Důraz klademe na čerstvost a spokojenost zákazníků.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 725 985 043

Zásobujeme restaurace, hotely, školní jídelny a provozovny veřejného stravování čerstvým i mraženým masem. V nabídce máme vepřové, hovězí, drůbeží maso, uzeniny, droby a mraženou zeleninu. Působíme v Brně a okrese Brno-venkov, kam zboží pravidelně rozvážíme.

Poslat poptávku maso-domasta.cz 603 429 013

Jsme rodinná firma s dvacetiletou tradicí, zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí vlastních uzenářských výrobků a masa. Rodinný charakter podniku zaručuje individuální a jedinečný přístup k našim zákazníkům. Koncové odběratele obslouží vlastní prodejny masa a uzenin v centru města Třebíče a…

Poslat poptávku reznici.cz 602 326 092

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Výroba vepřových mas v lokalitě Brno - město – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Brno - město a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.