Výroba domácích uzenin, uzeného – Blansko
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Blansko se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 24 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Prodejna zásobuje domácnosti čerstvými potravinami, základními drogistickými potřebami a drobnými spotřebními předměty. Slouží především obyvatelům přilehlé lokality, kteří hledají dostupný a rychlý nákup. Sortiment pokrývá běžné potřeby rodin i…
2 Lahůdky Nečas, s.r.o. (Sadová 1596/33) 3 pobočky
- Sadová 1596/33, Blansko
- Otevřeno do 17:00
- Ověřená
Prodáváme chlebíčky, obložené mísy, kanapky a aspikové dorty. Nabídka je určena pro soukromé oslavy i firemní akce, kde chcete hosty pohostit kvalitními lahůdkami. Jedná se o čerstvé pochoutky, které dodají vašemu rautu styl a chuť. Výrobky dodáváme i prostřednictvím online prodeje.
Rodinný velkoobchod s potravinami dodává suroviny pro restaurace, hotely a menší obchody. Zaměřuje se na stálou kvalitu a spolehlivé dodávky. Klientům nabízí široký sortiment trvanlivých i čerstvých potravin. Je partnerem pro podnikatele, kteří potřebují pravidelný přísun zboží.
Naše firma se zabývá produkcí kvalitního vepřového a hovězího masa českého původu, a výrobou širokého spektra masných výrobků. Věříme v kvalitu našich produktů a skvělý servis pro zákazníky.
Naše firma František Šutera, potravinářský podnik, se zaměřuje na výrobu masa a uzenin s důrazem na kvalitu. Nabízíme široký výběr vepřového, hovězího a drůbežího masa, které pochází výhradně z tuzemských chovů. Provozujeme šest prodejen a moderní bourárnu.
Nabízíme kvalitní potraviny a spotřební zboží pro každodenní potřebu. Prodáváme široký výběr pečiva, mražených výrobků, cukrovinek, uzenin a nápojů. Našim zákazníkům poskytujeme skvělé ceny a osobní přístup.
Nabízíme široký sortiment potravin a zboží denní potřeby s důrazem na kvalitu a čerstvost. Pravidelně připravujeme slevy a akce, věrnostní program a podporujeme české a regionální produkty.
Naším oborem je prodej masa a uzenin.
Provozujeme moderní maloobchodní prodejny s potravinami, kvalitním českým masem, uzeninami a čerstvou zeleninou. Nabízíme také stylové apartmány v Moravském krasu. Věříme v férové jednání a kvalitní služby pro naše zákazníky.
Provozujeme moderní maloobchodní prodejny s kvalitními potravinami, českým masem a čerstvou zeleninou. Nabízíme také apartmány v Moravském krasu a široký výběr prémiových destilátů za výhodné ceny.
Nabízíme moderní maloobchodní prodejny s kvalitním českým masem, uzeninami a čerstvou zeleninou. Ubytování v apartmánech v Moravském krasu zajistí pohodlí během vaší návštěvy regionu.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
16 Maloobchodní síť HRUŠKA, spol. s r.o. (pobočka Černá Hora) 576 poboček
- nám. Míru 41, Černá Hora
- Otevřeno do 17:00
Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.
Vlastimil Novotný, se sídlem nám. Krále Jiřího 109, 679 72, Kunštát, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2008. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského…
Nabízíme různé druhy maďarských specialit, jako jsou slaniny, klobásy a škvarky, dovezené přímo z Maďarska. Navštivte náš obchod v Boskovicích nebo nás kontaktujte pro více informací a kompletní nabídku.
Vyvíjíme a prodáváme kvalitní masné výrobky především z vepřového, hovězího a drůbežího masa. Dbáme na kvalitu a tradiční postupy zpracování s použitím tuzemských surovin.
Řeznictví VRBAS, s.r.o., se sídlem náměstí Míru 113, 679 74, Olešnice, v okrese Blansko a v kraji Jihomoravský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 41000, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2002. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem…
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Blansko – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Blansko a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.