Výroba domácích, uherských salámů – Telnice okres Brno - venkov

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Telnice působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–20 firem z 34 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Ubytování v třílůžkových a čtyřlůžkových pokojích pro celkem 30 hostů. K dispozici je společné sociální zařízení, kuchyňka k vlastnímu vaření a venkovní terasa.

Poslat poptávku 603 910 797

Prodáváme řeznické a uzenářské výrobky z českých surovin. Nabízíme čerstvé maso, uzeniny, škvarky a paštiky. Vyrábíme podle vlastních receptur bez zbytečné konzervační chemie. Naše produkty oceníte při grilování i běžném vaření.

Poslat poptávku pelikan-uzenarstvi.cz 602 277 137

Specializujeme se na výrobu a distribuci čerstvého masa a masných výrobků. Náš sortiment zahrnuje hovězí, vepřové i drůbeží maso a širokou nabídku tradičních uzenin a uzených mas. Veškeré produkty jsou určeny pro velkoobchodní odběratele, provozovatele restaurací i maloobchodní prodejny. Sloužíme…

Poslat poptávku 602 744 557

Zpracováváme a prodáváme masné výrobky včetně čerstvého masa a uzenin. Fungujeme jako řeznictví s vlastní výrobou i jako maloobchodní prodejna. Nakoupíte u nás hovězí, vepřové, drůbeží i speciality pro každodenní vaření nebo grilování. Důraz klademe na čerstvost, tradiční řemeslné zpracování a…

Poslat poptávku pepickovo.cz 739 402 500

Nabízíme výběrové hovězí, vepřové a drůbeží maso z českých chovů. Naše uzeniny jsou vyráběny podle tradičních receptur. Dodáváme restauracím a soukromým zákazníkům v Židlochovicích a Dolních Kounicích. Zaručujeme kvalitu a čerstvost našich produktů.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 547 238 187

Nabízíme čerstvé maso a uzeniny z českých chovů, které sami vyrábíme dle vlastních receptur. Naše výrobky dodáváme restauracím, školám a dalším zařízením. Přijďte ochutnat kvalitu z naší prodejny v Židlochovicích a Dolních Kounicích.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 723 456 959

Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby v Příbrami. Kvalitu našich produktů garantujeme spoluprací s ověřenými dodavateli a českými zemědělci. Naše rozmanitá nabídka zahrnuje speciality, které uspokojí i nejnáročnější zákazníky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 074

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákup. Čerstvé ovoce a zelenina, špičkové uzeniny a masné výrobky doplňuje široký sortiment pečiva. Najdete tu také trvanlivé potraviny a nápoje. Základem je kvalita a přátelská obsluha.

Poslat poptávku 770 160 930

Čerstvé maso z českých chovů do vaší kuchyně. Řeznictví nabízí hovězí, vepřové i drůbež vybraných kvalit. Nakoupíte porcované kusy i připravené speciality pro grilování. Osvědčené dodávky pro domácnosti i gastronomické provozy.

Poslat poptávku masovabedynka.cz 731 508 289

Nabízíme čerstvé maso z českých chovů a poctivé uzeniny vyrobené podle tradičních receptur. Naše prodejny v Židlochovicích a Dolních Kounicích garantují kvalitu a spokojenost zákazníků.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 546 421 382

Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a drůbeží maso z českých chovů s garantovaným původem. Naše chutné masné výrobky jsou vyráběny podle vlastních receptur a většina z nich je bezlepková. Každý pátek připravujeme smažené speciality a na sezónu nabízíme marinované steaky na gril.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 546 421 382

Provozujeme řeznictví a prodáváme masné výrobky, uzeniny a čerstvé maso. Nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, uzená masa, klobásy, salámy a špekáčky. Kromě prodeje zajišťujeme také zpracování masa. Naše služby jsou určeny široké veřejnosti i gastronomickým provozům.

Poslat poptávku

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Telnice – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Telnice a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.