Výroba domácích, uherských salámů – Zlín

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Zlín působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–13 firem z 13 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme řeznictví a uzenářství. Prodáváme maso a masné výrobky pro domácnosti i gastronomické provozy. Zaměřujeme se na tradiční řeznické zpracování. Zákazníkům nabízíme široký sortiment čerstvého zboží.

Poslat poptávku 577 341 700

Rodinná společnost z Valašska, která s úctou pokračuje v tradici řeznictví, nabízí kvalitní výrobky jako šunky, salámy a speciality. Naše produkty spojují rodinné recepty s moderními technologiemi, abychom zajistili hodně chutné a zdravé jídlo pro každého.

Poslat poptávku krasno.cz 734 435 759

Rodinná společnost z Valašska, která tradičně zpracovává maso a vyrábí kvalitní uzeniny. Naše produkty spojují rodinné recepty a moderní technologie. Specializujeme se na šunky, salámy a další speciality, které přinášejí radost a chuť do každé domácnosti.

Poslat poptávku krasno.cz 739 605 675

Rodinná společnost z Valašska se zaměřuje na tradici řeznického řemesla a vysokou kvalitu masných výrobků. Představujeme širokou nabídku produktů, od šunek po speciality na gril, které oslovují naše zákazníky v prodejnách a online.

Poslat poptávku krasno.cz 739 344 536

Od roku 1995 dodáváme vysoce kvalitní vepřové výrobky na český trh. Specializujeme se na celosvalové šunky, děláme poctivou ruční výrobu s důrazem na kvalitu surovin a tradiční receptury. Naše výrobky si získaly popularitu mezi zákazníky, kteří hledají výjimečné produkty připravené s láskou a péčí.

Poslat poptávku idema.cz 724 150 557

Nabízíme kvalitní maso, uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Představujeme sortiment hotových jídel a delikates, jejichž základem jsou tradiční české receptury. Naše výrobky denně dopravujeme čerstvé do prodejen a k zákazníkům po celé Moravě.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 731 136 117

Nabízíme kvalitní maso, uzeniny a lahůdky vyrobené podle tradičních receptur s důrazem na čerstvost a kvalitu. Naše výrobky jsou dostupné v několika prodejnách a hodnoceny zákazníky pro svou výbornou chuť.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 734 424 300

Naše řeznictví a uzenářství poskytuje široký výběr kvalitních masných výrobků a lahůdek. Zaměřujeme se na tradiční receptury a čerstvost surovin. Nabízíme také hotová jídla pro vaši pohodlnou stravu.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 734 172 525

Specializujeme se na výrobu a prodej chlazeného volně loženého drůbežího masa i mraženého baleného drůbežího masa či drůbežích polotovarů. Prodáváme rolády a roládky, drůbeží špízy, marinády a maso na grilování, uzené tepelně opracovatelné masné výrobky i salámy a krůtí či kuřecí šunky.

Poslat poptávku diema.cz 725 453 966

V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…

Poslat poptávku chodura.cz 605 292 532

Naše řeznictví Singer se specializuje na kvalitní masné výrobky a tradiční uzenářské speciality. Vyrábíme širokou škálu produktů z čerstvého masa přímo v našem provozu v Lhotsku, přičemž klademe důraz na kvalitu a tradici.

Poslat poptávku reznictvisinger.cz 605 214 745

Zaměřujeme se na italské produkty excelentní kvality, jako jsou vína, masné výrobky, sýry a delikatesy. Naše nabídka je určena restauracím a obchodům, které kladou důraz na zdraví svých zákazníků a preferují kvalitní suroviny.

Poslat poptávku top4trade.com

Pochutnáváme si na tradičních řeznických výrobcích, které vznikají na základě dlouholeté rodinné tradice. Naše uzeniny se vyznačují čerstvostí a vysokou kvalitou použitých surovin, zaručujeme výrobky bez náhražek masa díky poctivému řeznickému řemeslu.

Poslat poptávku kudlovskeuzeniny.cz 737 273 641

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Zlín – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Zlín a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.