Výroba domácích, uherských salámů – Přerov

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Přerov působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–15 firem z 15 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Řeznictví a uzenářství prodává čerstvé maso a vlastní masné výrobky. Nabídka je určena pro domácnosti, restaurace i menší podniky. Kvalitní suroviny a tradiční postupy zajišťují chuť a čerstvost produktů. Zákazník si vybere z širokého sortimentu.

Poslat poptávku 737 667 050

Řeznictví a uzenářství nabízí široký sortiment masa a masných výrobků. Základem jsou čerstvé porcované kusy, domácí uzeniny a lahůdky. Sortiment doplňují paštiky, klobásy a další speciality. Zákazníkům prodáváme na váhu s možností porcování dle přání.

Poslat poptávku 737 667 050

Nabízíme široký výběr dárkových košů, lahůdek a speciálních dárků. V našem e-shopu najdete čokoládové figurky, květinové kytice a alkoholové dárky. Vše pro vaše speciální příležitosti, ať už je to svátek, narozeniny nebo jiné oslavné události.

Poslat poptávku darexshop.cz 602 530 184

Specializujeme se na výrobu masa a masných výrobků. V naší široké síti obchodů prodáváme uzeniny včetně párků, klobás, šunky, salámy a další. Dále u nás můžete zakoupit masa, špekáčky, speciality na grilování a další sortiment včetně bezlepkových výrobků a zabijačkových pokrmů.

Poslat poptávku 739 344 532

Rodinná společnost z Valašska, která se specializuje na výrobu a prodej masných výrobků založených na tradičním řeznictví. Nabízíme široký sortiment šunek, salámů a dalších specialit, které jsou vyráběny podle rodinných receptů a s respektem k tradičním metodám.

Poslat poptávku krasno.cz 739 605 371

Prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Prodáváme šunku, špek, slaninu a uzené maso. Sortiment zahrnuje zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.

Poslat poptávku makovec.cz 581 202 138

Prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Prodáváme šunku, špek, slaninu a uzené maso. Sortiment zahrnuje zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.

Poslat poptávku makovec.cz 581 702 327

Vyrábíme uzené a masné výrobky. V naší nabídce najdete párky, domácí klobásy, rolády, sekanou a salámy.

Poslat poptávku 723 482 180

Nabízíme široký sortiment masných výrobků, lahůdek a hotových jídel. Naše řeznictví spojuje tradici s moderní technologií, abychom zaručili kvalitní produkty pro naše zákazníky.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 605 232 276

Prodej masa a tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků, uzeniny, párky, špekáčky, klobásy, měkké a trvanlivé salámy. Prodáváme šunku, špek, slaninu a uzené maso. Sortiment zahrnuje zabíjačkové speciality jako jsou jelita, jitrnice a tlačenky.

Poslat poptávku makovec.cz 581 762 230

Vyrábíme uzené a masné výrobky. V naší nabídce najdete párky, domácí klobásy, rolády, sekanou a salámy.

Poslat poptávku 723 482 180

Vyrábíme uzené a masné výrobky. V naší nabídce najdete párky, domácí klobásy, rolády, sekanou a salámy.

Poslat poptávku 723 482 180

Specializujeme se na výrobu a prodej chlazeného volně loženého drůbežího masa i mraženého baleného drůbežího masa či drůbežích polotovarů. Prodáváme rolády a roládky, drůbeží špízy, marinády a maso na grilování, uzené tepelně opracovatelné masné výrobky i salámy a krůtí či kuřecí šunky.

Poslat poptávku diema.cz 725 439 907

Specializujeme se na výrobu a prodej chlazeného volně loženého drůbežího masa i mraženého baleného drůbežího masa či drůbežích polotovarů. Prodáváme rolády a roládky, drůbeží špízy, marinády a maso na grilování, uzené tepelně opracovatelné masné výrobky i salámy a krůtí či kuřecí šunky.

Poslat poptávku diema.cz 725 439 906

Společnost je tradičním výrobcem a dodavatelem masa a masných výrobků. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží maso, dále měkké i trvanlivé salámy, paštiky, masné výrobky a další.

Poslat poptávku 581 602 120

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Přerov – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Přerov a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.