Výroba domácích, uherských salámů – Kroměříž
Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Kroměříž působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
V rodinné společnosti z Valašska stavíme na tradičním řeznictví a moderních technologiích. V našem sortimentu najdete šunky, salámy a speciality vyrobené podle rodinných receptur. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost našich produktů.
Specializujeme se na výrobu a prodej chlazeného volně loženého drůbežího masa i mraženého baleného drůbežího masa či drůbežích polotovarů. Prodáváme rolády a roládky, drůbeží špízy, marinády a maso na grilování, uzené tepelně opracovatelné masné výrobky i salámy a krůtí či kuřecí šunky.
Nabízíme široký sortiment fermentovaných a tepelně opracovaných masných výrobků od firemních kuchařů s dlouholetou praxí. Používáme pouze kvalitní suroviny a tradici výroby, která sahá až do roku 1992. Specialitou jsou naše fermentované klobásy, měkké uzeniny a šunkový salám.
Zaměřujeme se na výrobu a prodej kvalitních masných výrobků, uzenin, lahůdek a hotových jídel. Naše řeznictví a uzenářství nabízí široký sortiment výrobků z čerstvého masa a specialit, které připravujeme s láskou a péčí o kvalitu. Přinášíme chutě tradiční české kuchyně a moderní gastronomické…
Zabýváme se výrobou a prodejem čerstvého masa a masných výrobků.
Nabízíme prodej potravin a smíšeného zboží.
Specializujeme se na výrobu masa, masných výrobků, uzenin a zavařených mas. Nabízíme drobné masné výrobky, točené, polosuché a měkké salámy, klobásky a Maďarské cigáro. Dodáváme zabíjačkové speciality královské škvarky a škvarkové sádlo, uzená masa, drůbeží výrobky či konzervy ve skle.
Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Kroměříž – detailní popis
Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
- použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
- délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
- použité koření a přírodní střeva
- certifikace kvality (např. Regionální potravina)
- reference a hodnocení zákazníků
Výrobci v lokalitě Kroměříž a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.