Výroba domácích, uherských salámů – Uherské Hradiště

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Uherské Hradiště působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–13 firem z 13 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme firma která si zakládá na tradici, která trvá již tři generace řezníků. Cílem naší firmy je co nejvíce uspokojit poptávku našich zákazníků a dodávat denně čerstvé maso a uzenářské výrobky na půlt naší prodejny. Základem výroby tradičních uzenin a specialit jsou pečlivě vybrané suroviny včetně…

Poslat poptávku 572 598 331

Společnost VOMA, s.r.o. se zaměřuje na výrobu a prodej kvalitních masných a uzenářských výrobků. V naší nabídce naleznete široký sortiment, od tradičních párků a klobás po speciality. Dbáme na spokojenost zákazníků a nabízíme produkty za rozumné ceny.

Poslat poptávku vomaub.cz 572 633 428

Naším oborem je výroba a prodej pekařských a cukrářských výrobků. Nabídka různých druhů chlebů, běžného pečiva, jemného sladkého i slaného pečiva, knedlíků, salámových bulek, smaženek, hamburgerů, obložených baget i droždí.

Poslat poptávku varmuzovapekarna.cz 603 519 063

Specializujeme se na drůbeží speciality. Nabízíme sortiment porcované drůbeže, šunek, salámů, paštik a uzenin. Prodáváme mraženou zeleninu, ryby, hranolky, polotovary, hotová jídla, majonézy, tatarky, oleje, sýry a jiné.

Poslat poptávku raciola.cz 572 626 608

Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitních uzenin a masných výrobků. Naše distribuce zajišťuje rychlý a spolehlivý rozvoz. Nabízíme široký sortiment produktů a jsme pyšní na naše ocenění a certifikace, které dokazují naší kvalitu.

Poslat poptávku sosko.cz 602 704 412

Nabízíme široký sortiment masných a uzenářských výrobků, které vyrábíme s důrazem na kvalitu a tradici. Naše dlouholeté zkušenosti zaručují spokojenost zákazníků a poctivou práci v regionu.

Poslat poptávku vomaub.cz 572 632 385

VOMA, s.r.o. se již více než 30 let specializuje na výrobu a prodej kvalitních masných a uzenářských výrobků. Dbáme na spokojenost našich zákazníků v oblasti chutných produktů, které dokázaly uspokojit chuťové pohárky mnoha lidí v regionu.

Poslat poptávku vomaub.cz 572 641 141

Dvě desítky let kvalitních masných a uzenářských výrobků v Uherském Brodě. Nabízíme chutné párky, klobásy, uzeniny a další masné speciality. Naší prioritou je spokojenost zákazníků a dokonalá kvalita našich produktů.

Poslat poptávku vomaub.cz 572 540 710

Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitních masných a uzenářských výrobků, které přinášejí radost našim zákazníkům už více než 30 let. Naše produkty zahrnují párky, klobásy, šunky a speciality, které se vyznačují chutí a poctivou výrobou v regionu Uherský Brod.

Poslat poptávku vomaub.cz 572 508 485

Prodáváme masné výrobky, uzeniny a čerstvé maso v našem řeznictví. K běžnému sortimentu patří vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso. Nabízíme také uzená masa, klobásy, salámy, špekáčky a další uzenářské produkty. Sloužíme jak maloobchodním zákazníkům, tak odběratelům z řad restaurací a jídelen. Naše…

Poslat poptávku 739 614 702

Nabízíme široký sortiment masných výrobků, jako jsou uzené maso, salámy a klobásy. Naší prioritou je kvalita a čerstvost. Rádi pro vás připravíme různé specialitky a dárkové balíčky.

Poslat poptávku reznictvi-kadlcek.cz 572 648 601

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Uherské Hradiště – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Uherské Hradiště a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.