Výběrová káva – Šumperk
Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Šumperk uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Kavárna v centru Šumperka s výběrovou kávou, domácími zákusky a čerstvými snídaněmi. Espresso, cappuccino i filtrovaná káva se tu připravují z pečlivě vybraných zrn. Denně čerstvé dezerty, sladké i slané snídaně. Posezení v útulném interiéru na pěší zóně.
Vybíráme a pražíme 100% arabiku z Brazílie, Etiopie a Kolumbie. Čerstvě praženou kávu dodáváme ve formátu zrnkové i mleté. Nabídka zahrnuje balení od 75 gramů až po kilogramové. Podporujete tak malou pražírnu se srdcem v Zábřehu na Moravě.
Vinný šenk U Mikeše se zaměřuje na prodej kvalitních sudových a láhvových vín z Moravy i zahraničí, ze kterého vás hlava bolet nebude. Vybrat si můžete bíle, červené nebo růžové vína například z vinařství Mádl, Volařík, Čapka, Petr Skoupil, Valihrach a Osička. Mimo prodeje vín také příjimáme…
Podáváme výběrovou kávu, lahodné dezerty a nabízíme posezení v příjemném prostředí. Jsme malé společenské a kulturní centrum, kde si dáte také pivo Šerák, Kofolu nebo jiný nápoj dle chuti.
Výběrová káva v lokalitě Šumperk – detailní popis
Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
- uvedený původ a oblast pěstování
- datum pražení na obalu nebo v nabídce
- možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
- možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
- schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje
Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.
Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Šumperk porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.