Výběrová káva – Břeclav

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Břeclav uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 48°16° CAFĖ BAR

Podáváme výběrovou kávu od QB coffee a dezerty v severském stylu ve dvoupodlažní kavárně s výhledem na mikulovské náměstí. Kromě espressa, cappuccina nebo chai latté si dáte drobná jídla, vína i drinky. Ve spodním patře funguje večernější barová část.

Poslat poptávku 4816cafebar.cz

2 Kavárna a butikové ubytování Husí plácek 1 pobočka

Kavárna s terasou nabízí vlastní dezerty a výběrovou kávu. Butikové ubytování v srdci Pálavy poskytuje zázemí pro turisty i rodiny. Historický vinný sklep organizuje degustace vín a pořádá soukromé akce. Ležíte přímo na hlavní stezce k Pálavským vrchům.

Poslat poptávku husiplacek.cz 776 442 258

3 MOMO café

Espresso bar v Mikulově s japonským duchem. Připravujeme výběrovou kávu, ceremoniální matchu a italské gelato. Dezerty a zákusky doplňují nabídku pro milovníky sladkého. Přijďte za svým MOMO momentem do prostředí s cool atmosférou.

Poslat poptávku 702 794 716

4 Pražírna Mikulov

Pražíme výběrovou kávu z celého světa v Mikulově. Čerstvě pražená zrna nabízíme v obchůdku pod náměstím, kde si koupíte i kávu s sebou, italské delikatesy nebo horkou čokoládu. Připravíme také dárkové koše na míru pro obchodní partnery nebo k osobním příležitostem.

Poslat poptávku prazirnakavymikulov.cz 606 057 425

5 Dvorek :: café wine bistro

Kavárna v Bořeticích nabízí výběrovou kávu, dezerty, snídaně a místní delikatesy v příjemném prostředí. Užíváme si odpočinek pod jabloní nebo ve stodole, kde se můžete těšit na víno a lahodné pokrmy z našeho menu.

Poslat poptávku dvorekboretice.cz 736 625 403

6 Restaurace Velké Hostěrádky

Vaříme polévky, hlavní jídla i moučníky podle osvědčených receptur. K obědu podáváme denní menu, večer si hosté vyberou z minutek a specialit. Čepujeme pivo, točenou limonádu a připravujeme kávu. Naše zařízení je vhodné pro rodinné oslavy, firemní večírky i svatební hostiny. Služby jsou určeny…

Poslat poptávku

Výběrová káva v lokalitě Břeclav – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Břeclav porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít