Výběrová káva – Hodonín

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Hodonín uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Chytněte vlnu pohody ve strážnickém přístavu. Nabízíme poctivé řemeslné gelato, výběrovou kávu a domácí limonády. K zastavení lákáme i křupavými slanými ciabattami a croissanty. Ať už jedete na kole, nebo lodí, stavte se na osvěžení.

Poslat poptávku bistronavlne.cz 774 262 700

Vaříme italskou kuchyni v centru Hodonína. Klasické pizzy z pece na bukové dřevo doplňují těstoviny, saláty i minutková jídla. Nabídka zahrnuje také široký výběr moravských a zahraničních vín.

Poslat poptávku gastrounited.cz 539 029 492

Provozujeme kavárnu a bistro s výběrovou kávou. Nabízíme espresso, mléčné nápoje i filtrovanou kávu, doplněné o snídaně, obědová jídla a sezónní menu. Vytváříme místo pro každodenní posezení a setkávání.

Poslat poptávku kavarnaamazonka.cz 605 779 285

Designová kavárna a bar pro moderní městské publikum. Nabízíme výběrovou kávu, čerstvé dezerty a lehká jídla. Posezení navrhujeme s důrazem na estetiku a pohodlí. Místo pro setkání s přáteli i pro soustředěnou práci.

Poslat poptávku 774 516 480

Vaříme českou kuchyni s nádechem středomoří z kvalitních surovin. Restaurace je vhodná pro rodinné oslavy, svatby i firemní teambuildingy. Kromě jídla nabízíme také wellness s bazénem a vířivkou nebo sportovní vyžití na hřišti. Denní menu si můžete objednat i s rozvozem.

Poslat poptávku resortrybnicek.cz 518 331 675

Pražíme kávu nejvyšší kvality v malých dávkách, abychom zajistili její čerstvost. K dispozici jsou jednorodé arabiky a směsi, které skvěle doladí vaši kávovou chvilku. Mezi naše oblíbené patří i ručně vyráběné čokolády a vína z jižní Moravy. Navštivte naši prodejnu a vyberte si z naší rozmanité…

Poslat poptávku kamikava.cz 775 930 985

Výběrová káva v lokalitě Hodonín – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Hodonín porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.