Pražírny výběrové kávy – Ostrava - město

Pražírny výběrové kávy nakupují zelená zrna z prověřených plantáží a praží je v malých šaržích. Cílem je zachovat specifické chuťové vlastnosti a aroma každé odrůdy. Kromě prodeje zrn nabízejí také degustace, poradenství a někdy i kurzy přípravy kávy. V lokalitě Ostrava - město působí několik prověřených pražíren s vlastní pražírnou.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Laura Coffee 2 pobočky

Ostrava nabízí lauracoffee.cz široký výběr kvalitní kávy, včetně předplatného a dárkových tipů. Naše kavárny a cateringové služby přinášejí radost a jedinečné zážitky ze světa kávy.

Poslat poptávku lauracoffee.cz 602 399 644

2 kafeBistro Laura Coffee (pobočka Ostrava-Hrabová) 2 pobočky

Ostrava je domovem naší rodinné pražírny a kaváren Laura Coffee. Nabízíme široký výběr kávových specialit, předplatné, a možnost cateringových služeb na vašich akcích. Inspirujeme se sezonními trendy a našimi zákazníky. Navštivte nás a ochutnejte kávu, na kterou nezapomenete.

Poslat poptávku lauracoffee.cz 602 399 644

Pražírny výběrové kávy v lokalitě Ostrava - město – detailní popis

Pražírny výběrové kávy jsou specializované provozy, které nakupují zelená kávová zrna od pěstitelů s certifikací a praží je metodou řízeného profilu. Na rozdíl od běžné komoditní kávy se výběrová káva hodnotí podle stupnice Specialty Coffee Association (SCA) a musí dosáhnout alespoň 80 bodů. Každá šarže se praží individuálně, aby vynikly typické tóny dané odrůdy - od ovocných a květinových po čokoládové a oříškové. V lokalitě Ostrava - město najdete pražírny, které se zaměřují na single origin kávy nebo na blendy vlastní receptury.

Podle čeho vybírat pražírnu výběrové kávy?
  • původ zrn a certifikace (Fair Trade, Organic, Direct Trade)
  • způsob pražení (light, medium, dark roast)
  • čerstvost - ideálně káva pražená do 2-4 týdnů
  • možnost osobní degustace (cupping) před nákupem
  • nabídka jednodruhových káv (single origin) a směsí
  • reference a hodnocení od zákazníků

Některé provozy fungují jako rodinná pražírna kávy s dlouholetou tradicí, jiné se profilují jako specializovaná pražírna kávy zaměřená na úzký výběr plantáží. Pravidelné cuppingy umožňují porovnat chutě a vybrat si oblíbený profil. Pro kavárny a restaurace je důležitá stálá dodávka čerstvě pražené kávy, zatímco domácí nadšenci ocení možnost nákupu menších balení. Lokalita Ostrava - město nabízí pestrou škálu pražíren, od malých řemeslných až po větší provozy s vlastní laboratoří.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít