Pražírny výběrové kávy – Jihomoravský kraj

Pražírny výběrové kávy nakupují zelená zrna z prověřených plantáží a praží je v malých šaržích. Cílem je zachovat specifické chuťové vlastnosti a aroma každé odrůdy. Kromě prodeje zrn nabízejí také degustace, poradenství a někdy i kurzy přípravy kávy. V lokalitě Jihomoravský kraj působí několik prověřených pražíren s vlastní pražírnou.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Pražíme výběrovou kávu a nabízíme ji on-line. Zaměřujeme se na espresso a výběrové kávy s plným tělem, z nichž některé jsou Fair Trade. Naše pražírna sídlí ve Vyškově v historickém rodinném domě. Připravujeme kávu s osobním příběhem, kde každé zrnko pečlivě vybíráme a pražíme.

Poslat poptávku kudrlinakafe.cz 777 335 838

Klidná kavárna s vlastní pražírnou kávy ukrytá ve dvorním traktu. Nabízíme výběrové espresso i mléčné kávy, grilovaná žebra, empanadas a pivo. Denní menu i jídla a la carte čekají na hosty v oáze zeleně bývalého kláštera. Posezení je vhodné i pro rodiny s dětmi.

Poslat poptávku 739 321 771

Kávu nakupujeme přímo od farmářů, takže každý balíček nese jméno pěstitele, odrůdu i oblast původu. Nabízíme tak výběrovou kávu pro milovníky, kteří chtějí znát její příběh. Naše nabídka je určena pro domácnosti i podniky, které si cení kvality a transparentnosti.

Poslat poptávku kavaevelina.cz 723 176 606

Nabízíme široký výběr kvalitní kávy z různých koutů světa, kterou pražíme s důrazem na jedinečnou chuť a aroma. Naše kavárny v Hodoníně a Břeclavi servírují nejen kávu, ale také domácí dezerty a vína od místních producentů. Těšíme se na vaši návštěvu!

Poslat poptávku fabricadecafe.cz 773 381 717

Pražírny výběrové kávy v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis

Pražírny výběrové kávy jsou specializované provozy, které nakupují zelená kávová zrna od pěstitelů s certifikací a praží je metodou řízeného profilu. Na rozdíl od běžné komoditní kávy se výběrová káva hodnotí podle stupnice Specialty Coffee Association (SCA) a musí dosáhnout alespoň 80 bodů. Každá šarže se praží individuálně, aby vynikly typické tóny dané odrůdy - od ovocných a květinových po čokoládové a oříškové. V lokalitě Jihomoravský kraj najdete pražírny, které se zaměřují na single origin kávy nebo na blendy vlastní receptury.

Podle čeho vybírat pražírnu výběrové kávy?
  • původ zrn a certifikace (Fair Trade, Organic, Direct Trade)
  • způsob pražení (light, medium, dark roast)
  • čerstvost - ideálně káva pražená do 2-4 týdnů
  • možnost osobní degustace (cupping) před nákupem
  • nabídka jednodruhových káv (single origin) a směsí
  • reference a hodnocení od zákazníků

Některé provozy fungují jako rodinná pražírna kávy s dlouholetou tradicí, jiné se profilují jako specializovaná pražírna kávy zaměřená na úzký výběr plantáží. Pravidelné cuppingy umožňují porovnat chutě a vybrat si oblíbený profil. Pro kavárny a restaurace je důležitá stálá dodávka čerstvě pražené kávy, zatímco domácí nadšenci ocení možnost nákupu menších balení. Lokalita Jihomoravský kraj nabízí pestrou škálu pražíren, od malých řemeslných až po větší provozy s vlastní laboratoří.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.