Potravinářská pšenice – Zlín
Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Zlín je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Naším oborem je provozování rostlinné a živočišné výroby. Zabýváme se chovem holštýnského skotu,výkrmu prasat a prodejem jednodenní drůbeže. Dále se zaměřujeme na výrobu a distribuci obilovin, krmné i potravinářské pšenice a dalších agro produktů.
2 Zemědělské družstvo Újezd u Uničova (pobočka Želechovice nad Dřevnicí) 4 pobočky
- Bojovníků za svobodu 1262/7, Želechovice nad Dřevnicí
V úrodné oblasti Hané hospodaříme na kvalitním zemědělství s důrazem na tradiční postupy. Pěstujeme potravinářské plodiny jako pšenice a cukrovou řepu, a nabízíme čerstvá vejce přímo z Hané pro široké spektrum zákazníků, včetně stravovacích zařízení a pekáren.
Potravinářská pšenice v lokalitě Zlín – detailní popis
Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
- Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
- Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
- Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
- Reference od pekáren a mlýnů v regionu
- Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky
Pěstitelé v lokalitě Zlín se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Zlín a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.